Обзор универсальной крышки аэрогриль Редмонд

Устройство аэрогриля

Аэрогриль представляет собой модернизированный вариант бытовой конвекционной печи. В приготовлении пищи здесь активную роль играют потоки нагретого до высоких температур воздуха. Конструктивно типичный прибор этого типа состоит из:

• объемной стеклянной чаши;
• кварцевой лампы с ограждающей ее решеткой;
• электрического вентилятора, отвечающего за циркуляцию воздуха внутри чаши и защиту мотора от перегрева;
• датчика регулятора температуры на основе биметаллической пластины;

• блока управления и индикации данных, имеющего в своем составе механический таймер, ручку регулирования температуры и пару лампочек, сигнализирующих о состоянии включенного оборудования.

Надо знать! Система блокировки питания не позволяет включать прибор при неплотно закрытой крышке.

Принцип действия аэрогриля мало чем отличается от работы обыкновенного утюга. Кварцевая лампа отдает свою энергию циркулирующему воздуху и помещенной в чашу пище. При достижении заданной температуры регулятор размыкает электрическую цепь питания лампы. Повторяющиеся циклы включения и отключения позволяют с достаточной точностью поддерживать необходимый режим термообработки в течение промежутка времени, заданного таймером.

Осторожные хозяйки, привыкая к работе нового аэрогриля, стараются при определении степени готовности блюда ориентироваться на его внешний вид, чему способствуют прозрачные стенки чаши. По мере набора опыта роль таймера становится основной.

Лучшие бренды и модели аэрогрилей

Ниже мы приведем список самых популярных производителей аэрогрилей. В скобках указаны наиболее удачные модели бренда.

1. Нotter (HX-2098 Fitness Grill). Это известный производитель аэрогрилей. Модельный ряд представлен несколькими приборами с различным ценовым диапазоном. Отличительной особенностью бренда является отменное качество производимой им продукции. Также многие пользователи отмечают высокую мощность приборов и множество различных настроек. Оптимальное соотношение цены и качества также входит в перечень преимуществ этой марки.
2. VES (AX 725). Еще один известный производитель кухонной техники. Аэрогрили отличаются преимущественно электронным контролем над приготовлением пищи. Бренд специализируется на производстве галогенных моделей. Один из недостатков приборов такого типа – недолговечность. Впрочем, доступная цена и компромиссное качество повысили доверие к этой марке со стороны пользователей.
3. Polaris (PAG 1204). Для тех, кто не желает переплачивать за дополнительные опции. Производитель специализируется на бюджетных устройствах начального и среднего уровня. Средний ценник на модели от «Полариса» составляет от 100 до 150 долларов. Тип нагревателей, преимущественно, галогенный. Модели оснащаются механическим блоком управления, который имеет меньшие возможности контроля и количество настроек, зато более прост и надежен в повседневной эксплуатации.
4. Mystery (MCO-1506). Один из главных конкурентов «Полариса» в начальном и среднем ценовом сегменте. Несмотря на широкую распространенность техники этого бренда, есть ряд претензий по качеству их продукции. Аппараты выходят из строя из-за неустойчивой к перепадам напряжения электронной начинки. Впрочем, доступный ценник позволяет закрыть глаза на некоторые конструктивные и инженерные недочеты. Средняя цена на модели от «Мистери» 100-120 долларов.

Чем отличается аэрогриль от аэрофритюрницы

Аэрогриль — это конвекционная печь, обладающая доступным ценником и компактными габаритами. Конструктивно агрегат состоит из следующих элементов:

• вместительной стеклянной кастрюли;
• специальной тяжелой крышки, герметично закрывающей рабочую емкость;
• ТЭНа;
• вентилятора.

При включении в работу ТЭН аэрогриля нагревает воздух до нужной температуры вплоть до 260 °С, после чего горячие потоки равномерно распределяются по внутренней камере устройства. Продукты, помещенные внутрь кастрюли, равномерно обжариваются со всех сторон и при этом сохраняют максимум вкуса и пользы.

Объем чаши аэрогриля составляет обычно 7-16 л

Хороший аэрогриль на кухне способен заменить собой не только духовку и микроволновку, но и пароварку, йогуртницу, хлебопечку и сушилку для овощей и фруктов. Продукты можно закладывать непосредственно в кастрюлю, а можно помещать внутрь прибора в стеклянной или керамической посуде. За счет этого аэрогриль позволяет не только обжаривать, но и варить, тушить, запекать и подогревать разнообразные блюда. Во вместительной чаше разрешается стерилизовать стеклянные банки, а выставление невысокой температуры помогает быстро разморозить полуфабрикаты из холодильника.

Что касается аэрофритюрницы, то по конструкции и назначению прибор обладает минимальными отличиями. Агрегат состоит из следующих частей:

• корпуса с элементами управления;
• выдвижного лотка;
• сетчатой чаши для продуктов;
• встроенного ТЭНа.

Отличие аэрофритюрницы от аэрогриля состоит в ее более узких возможностях. Устройство предназначено в основном для обжаривания продуктов, готовить которые по классическим рецептам необходимо в раскаленном масле.

Нарезанный картофель, овощи, мясо или рыбу загружают в сетчатую чашу и устанавливают последнюю в лоток, а потом закрывают прибор и вручную назначают температуру. При помощи горячего воздуха аэрофритюрница обжаривает продукты до хрустящей корочки. Растительного масла к ингредиентам при этом добавляют совсем немного — обычно не более столовой ложки. По вкусу и внешнему виду продукты, приготовленные в приборе, практически не отличаются от тех, что были обжарены в классическом фритюре.

Аэрофритюрница поддерживает настройку температуры в пределах 60-240 °С

При помощи аэрофритюрницы удобно делать в первую очередь хрустящие куриные крылышки и картошку фри. Кроме того, устройство позволяет обжаривать котлеты и стейки, фрикадельки и небольшие шашлыки. Многие модели комплектуются не только сетками, но и решетками для гриля, шпажками, противнем для выпечки. В последнем случае в аэрофритюрнице можно готовить даже печенье и пирожки.

Интересные мастер-классы для аэрогриля

Завершающих штрихом послужат несколько рецептов блюд, приготовленных в этом агрегате. Они найдут достойную оценку и применение у любящих готовить людей.

Запеченная курица

Первый этап в этом блюде – маринование свежей куриной тушки и заправка её различными специями. Далее птица укладывается на решетку внутри аэрогриля – останется только выбрать максимальные параметры температуры и ориентироваться на время приготовления в районе часа. Подробнее – в этом видео :

https://youtube.com/watch?v=2r3VzNNneBY

Мясо по-французски

Лучше всего готовить это блюдо в специальных горшочках. Берется небольшое количество свиного мяса, нарезается на кусочки и укладывается слоем на дно такого горшочка. Смазывается майонезом. Следующим слоем станет нарезанный картофель, наверху которого идут кольца лука и сыр. Посуду ставят на решетку, и блюдо готовится полчаса в максимальном режиме. Видео-инструкция здесь:

Слоеные пирожки

Сладкоежек немало порадует то, что в агрегате можно приготовить самые различные блюда – от пирогов до бисквитов и запеканок. Чтобы выпечка порадовала пользователей и домочадцев, первые 20 минут блюдо следует накрыть фольгой, а оставшиеся полчаса доходить в открытом виде. Приведем интересный рецепт выпечки слоеных пирожков в аэрогриле:

https://youtube.com/watch?v=q_dyKJx7wks

Как выбрать аэрогриль для дома

Механическая панель управления

Рекомендации специалистов на основе характеристик техники:

• мощность. Чем мощнее аэрогриль, тем он производительнее, а значит, будет затрачивать меньше времени на приготовление блюда. Высокомощная техника не рекомендована, так как потребляет много света и «пересушивает» некоторые продукты. Средней мощности будет достаточно, чтобы готовить большую часть блюд – это 1200 – 1400 Вт;
• объем чаши. За объем отвечают две цифры: первая – основной объем, вторая – увеличенный (если в комплекте есть насадка-кольцо как у модели Hotter HX 1037 Classic). Всего доступно три категории по этому критерию: маленькие (8 – 12 л), средние (10 – 14 л) и большие (12 – 16 л). Если блюда готовятся на семейную пару, то хватит маленького объема. Если готовятся сразу несколько блюд, то лучше выбирать большой;
• нагреватель. Этот элемент ответственный за нагрев воздуха в рабочей камере аэрогриля. Бывает: ТЭН, галогеновый, карбоновый. Первый – прочный, мощный и не требующий охлаждения. Но со временем окисляется и покрывается ржавчиной. Галогенный нагреватель – экологичный, не подвергается окислению, но мало служит. Карбоновый – высокотехнологичное изделие, мощное и служит дольше;
• скорость обдува. В простых моделях она не регулируется. В более дорогих аэрогрилях есть три скорости: низкая, средняя и высокая;
• тип управления. По этому параметру бывает механическая и электронная техника. «Механика» дает возможность выставить только температуру и время, поэтому применима для приготовления не сложных блюд. Электронное управление расширяет функционал: здесь и таймер, и выставление скорости вентилятора, режимов и многого другого;
• способ крепления крышки. Этот конструктивный элемент бывает съемным и несъемным (откидывающаяся крышка). Откидную легче мыть;
• комплектация. Зависит от модели и включает в себя различные вспомогательные аксессуары, призванные облегчить приготовление.

Проанализировав эти советы, уже будет проще выбрать устройство для домашней кулинарии.

Ремонт аэрогриля своими руками

Если вы убедились в правильности выполненного подключения, наличии напряжения в розетке и в плотном закрытии крышки, а аэрогриль отказывается выполнять ваши команды — необходимо проверить работоспособность его электрической начинки. Для этого «прозванивается» мультиметром вся электросхема и отдельные ее участки с целью обнаружения очага неисправности. В ходе проверки и для замены отбракованных узлов придется выполнить разборку бытового устройства.

Разборка конструкции аэрогриля

Как правильно разобрать аэрогриль? Последовательно выполнить ряд несложных операций:

1. Убедиться в том, что вилка прибора вынута из розетки;
2. Открутить несколько винтов и демонтировать решетку кварцевой лампы;
3. Демонтировать наружную крыльчатку вентилятора;
4. Снять все перегородки, препятствующие доступу к мотору и кварцевой лампе;
5. Отсоединить разъемы проводов неисправного элемента и произвести его замену.

Перед тем как собрать отремонтированный аэрогриль, убедитесь в надежности контактов замененной детали. Сборка производится в обратной последовательности и заканчивается рабочими испытаниями.

Замена элемента

При отказе нагревательного элемента следует заменить его на новую деталь такой же конструкции и мощности. Для этого вы производите полную разборку прибора, вставляете и фиксируете с использованием имеющегося в наличии крепежа купленную в магазине запасную часть, аккуратно выполняете все подключения и заново собираете аэрогриль.

Нагревательный элемент нужно заменять на такой же

Иногда владелец желает заменить галогеновую лампу, рассчитанную на два года работы, на обыкновенный спиральный ТЭН, эксплуатируемый обычно по 8-10 лет. Подобное вмешательство в изначально продуманную и многократно испытанную заводскую конструкцию потребует самостоятельного изготовления узла крепления. Одновременно надо учесть изменение потребляемой мощности и условий теплообмена. Даже привлечение к этой работе опытного мастера не гарантирует положительного результата.

Как впечатления от гриля?

В комплекте с грилем есть книжка рецептов – обязательная фишка REDMOND. В ней подробно рассказан не только процесс подготовления продуктов, но и то, как настроить гриль для каждого из блюд.

У меня как раз были говяжьи медальоны. Сделал почти всё по инструкции, кроме замачивания. Честно скажу: просто хотел кусок мяса как можно скорее.

Прижал крышку, выставил программу Medium (средняя прожарка). Где-то через 6-7 минут гриль запищал.

Открываю, а там всё готово. Выложил на тарелку и подумал. Чего-то не хватает. А добавлю-ка яичницу сверху!

Да, прямо так: разбил яйцо на одну из панелей, раскрытых на 180 градусов.

Это получается почти как сковородка или открытый гриль – удобно, чтобы после мяса «доделать» овощи и что-нибудь ещё одновременно.

Через полторы минуты выложил яичницу прямо на мясо, разрезал и, не скрою, кайфанул.

Как выбрать

Искусство выбора аэрогриля практически ничем не отличается от покупки любой бытовой техники, здесь главное – обращать внимание на основные параметры, которые мы рассмотрим подробно

Объем

Производители указывают две цифры — например, 10/14, первая означает оптимальный объем рабочей чаши, который может быть увеличен до второго размера за счет использования вставки. В комплектации идет плотное кольцо, которое надо установить на рабочую чашу для увеличения ее объема.

Мощность

Этот параметр варьируется в пределах 0,6-1,0 кВт, причем у одного изделия может быть несколько вариантов мощности, которые зависят от режима приготовления, температуры и скорости распространения конвекции.

Скорость вентилятора

У бюджетных моделей скорость не изменяется, а более дорогие модели могут иметь до трех разных вариантов вращения вентилятора.

Автоматический разогрев

Некоторые модели поддерживают функцию разогрева ранее приготовленной пищи до нужной температуры, что весьма удобно.

Крышка

Эта деталь может быть откидной или съемной, каждая из них имеет индивидуальные преимущества: с кронштейном пользователю не надо задумываться, куда положить горячую крышку, а отдельный вариант позволяет увеличивать внутренний объем за счет устанавливаемого кольца.

Блок управления

Недорогие модели управляются механически, а более дорогие изделия имеют электронную панель управления с набором точных настроек и выбором режимов.

Таймер

Этим полезным устройством оборудованы практически все модели аэрогрилей, разница только во времени отсрочки или длительности режима.

Самоочистка

Эта функция присутствует на всех моделях, но самостоятельно ее надо периодически проделывать, чтобы избежать пригорания продуктов во время приготовления.

Чтобы правильно выбрать аэрогриль для вашей семьи, надо изучить советы эксперта:

Если у вас уже имеется на кухне духовка и микроволновая печь, то достаточно приобрести классическую модель с объемом чаши на 3-6 л, откидной крышкой и мощностью не более 1 кВт

Функциональность выбирайте обширную, управление — электронное, а нагреватель — галогенную лампу.
Любителям кулинарных экспериментов стоит обратить внимание на модели с объемом до 10 л и мощностью не менее 1,3-1,4 кВт с галогенным нагревателем, функциональность должна быть максимально расширенной.
Если у вас малогабаритная кухня, то лучше купить универсальную крышку, которая идеально подходит к стандартной кухонной посуде. ТЭН самый простой, управление механического типа

Если планируете использовать устройство для разогрева пищи, то выбирайте галогенную лампу, а мощности будет достаточно 0,8-1,0 кВт.

Внушительные габариты и, соответственно, объемы нужны для большой семьи, иначе будет перерасход энергии и возрастание счетов за коммунальные услуги.

Рейтинг самых лучших среднебюджетных аэрогрилей для дома 2021 года

Выбор лучших моделей аэрогриля представлен устройствами из средней ценовой категории. Они остаются доступными и при этом предлагают расширенный функционал.

Kitfort KT-2208

Средняя стоимость аэрогриля составляет 6900 рублей. Модель поддерживает 7 программ, по завершении цикла отключается автоматически. Можно не только устанавливать таймер, но и задавать температуру приготовления. В процессе есть возможность выдвигать чашу устройства для перемешивания продуктов. Объемы колбы составляют 5,2 л.

Kitfort KT-2208 оснащен звуковой и светодиодной индикацией

GFgril GFA-2600

Компактный аэрогриль с чашей на 2,6 л подходит для применения в небольшой семье. Позволяет настраивать температуру и время приготовления блюд, управляется механическим способом. Укомплектован таймером на 60 минут, по завершении обработки продуктов выключается самостоятельно. Среди преимуществ устройства — антипригарное покрытие чаши и возможность ее периодического извлечения из корпуса для перемешивания.

GFgril GFA-2600 — довольно простой, но мощный и надежный аэрогриль

Hotter HX-1036 Economy New

Качественный аэрогриль с 6 программами приготовления и режимом «Мультиповар» оснащается стеклянной термостойкой чашей объемом 10 л. В комплект входят также шампуры и ростер, трехуровневые решетки и кольцо-расширитель на 4 л. Управление агрегатом электронное, при использовании можно установить таймер до 3 часов с отложенным стартом. Цена модели в среднем составляет 5200 рублей.

Аэрогриль Hotter HX-1036 может поддерживать тепло внутри корпуса после окончания приготовления блюд

Зачем вообще нужен электрогриль?

Электрогриль – обалденно нужная штука на кухне. Он умеет две вещи, которые никакая сковородка не даст.

Первое: он готовит равномерно. Не надо стоять с лопаткой и крутить стейк на огне, постоянно опасаясь его пережарить с одной стороны. Закрыл и открыл, готово.

И второе: он автономен. Включил программу, закрыл и вернулся по звуковому сигналу. Без дыма, огня и оповещения всех соседей о том, что готовишь.

Помимо этого, на электрогриле можно легко готовить на открытом воздухе. Лишь бы была розетка рядом. Можно вообще устроить барбекю. Без углей и мангала.

Ну и самое главное. Это кайф, когда для сочного куска мяса на тарелке нужно всего 2 действия: купить в магазине кусок мяса и кинуть его в гриль.

Даже если не мясоед, то всё равно гриль будешь включать чуть ли не каждый день. В такой штуке можно приготовить и рыбу, и овощи, даже десерты.

Управление аэрогрилем

Если необходимо купить недорогое устройство с ограниченным функционалом, то вполне подойдет вариант с механическим типом управления. Отзывы о таких приборах утверждают, что в них может быть отрегулирована температура воздушного потока и таймер готовки.

Разумеется, электронный блок управления дает гораздо больше возможностей для манипуляций. Скоростей регулировки потоков воздуха и их температуры здесь гораздо больше, а шаг регулировки, наоборот, ниже. Электронное управление настолько гибкое в эксплуатации, что с ним можно приготовить все, что угодно.

Также на рынке сейчас существуют приборы с сенсорным типом управления.

Общие правила использования

Мануал по эксплуатации идет в комплекте с самим устройством. Готовить в аэрогриле очень просто – достаточно следовать инструкции по использованию:

1. Включить прибор в сеть.
2. В ёмкость положить все исходные ингредиенты и плотно закрыть крышкой.
3. На встроенной панели установить необходимые параметры. Их набор невелик –скорость, время и температура.
4. Когда температура дошла до заданного указателя, включается вентилятор, который начинает гонять горячий воздух внутри аэрогриля.

По завершении процесса приготовления агрегат сам просигнализирует об этом звуком. Но не стоит спешить выдергивать его вилку из сети. Сделать это можно будет только тогда, когда аэрогриль остынет и произойдет окончательная остановка вентилятора.

Блюдо приготовлено. Теперь самое время задуматься над тем, как мыть «помощницу». Сделать это можно, включив самоочистку или при помощи посудомоечной машины. В первом варианте необходимо руководствоваться следующими действиями.

1. Налить средство для мытья посуды, и залить ёмкость очень горячей водой (остановиться на половине).
2. Закрыть крышку на 10 минут на температуру на 250 градусов.
3. Процесс завершен – колба внутри споласкивается, а крышка просто протирается полотенцем.
4. Во время этого процесса внутри можно оставить загрязненные решетки, противни, шампуры.

Принцип работы

По внешнему облику, он напоминает большую стеклянную кастрюлю на пластиковой подставке. По сути выполненная высокопрочного и термостойкого стекла колба накрывается специальной герметичной крышкой. Советуем просмотреть данное видео, в котором вам расскажут всю основную информацию о универсальной крышке аэрогриль, фирмы Редмонд!

Крышка устройства оснащается нагревательным элементом (галогенного типа), небольшим вентилятором и панелью управления (электронной или механической).

Как правило, в комплекте с аэрогрилем идет несколько решеток для запекания, гладкий противень для одновременного приготовления нескольких продуктов, щипцы для вытягивания пищи, а также шампуры. Перед первым запуском аэрогриль рекомендуется помыть при помощи специальной чистящей жидкости, или включить функцию самостоятельной очистки.

Перед включением в сеть продукты укладываются на специальные решетки или противень, а затем устанавливаются в термостойкую колбу. Аэрогриль плотно закрывается крышкой, после чего необходимо выбрать рекомендуемый режим приготовления данного продукта. Галогенный нагреватель начинает постепенно излучать тепло, которое подхватывает вентилятор и равномерно распространяет по всему объему колбы.

Наглядный пример универсальной крышки аэрогриль фирмы Редмонд

На сегодняшний день функционал большинства моделей позволяет в ручную регулировать температуру нагревателя и скорость распространения воздушных масс. Раздельная настройка удобна тем, что для каждого блюда можно установить индивидуальный режим приготовления.

Принцип работы аэрогриля больше схож на стандартный гриль, а не на конвекционную печь. Большинство отечественных производителей аэрогриля придерживаются мнения, что работа устройства схожа с традиционной русской печью. Пищу рекомендуется готовить либо на специальной решетке (противне), либо в посуде изготовленной из огнеупорных материалов (керамическая, стеклянная, металлическая).

Он имеет практически неисчерпаемый спектр приготовления пищи, к тому же хозяйка может реализовать при помощи устройства самые смелые задумки. При запекании мяса, рыбы, а также домашнего шашлыка, блюда приобретают особый изыск. Так как процесс приготовления, протекает в собственному соку.

Более того, при термической обработке выделяемый продуктами жир стекает вниз на специальный поддон, за счет чего блюда обладают легкой свариваемостью. Гораздо реже аэрогриль используют для варки супов и копчения продуктов.

Универсальные домохозяйки используют аэрогриль для стерилизации банок под консервирования, а также для сушки фруктов и овощей.

Большинство задач данного устройства, может выполнить электрическая духовка, но по сравнению с печью аэрогриль может одновременно приготовить несколько блюд.

Чем аэрогриль отличается от духовки

Что лучше приобрести для хозяйственных нужд — аэрогриль или духовку от одной и той же фирмы, сказать однозначно нельзя, хотя они и работают по принципу конвекции: приготовление осуществляется во время циркуляции горячего воздуха. Аэрогриль отличается компактностью и меньшим расходом электрической энергии.

Для любителей домашней выпечки и запеченной с хрустящей корочкой курицы предпочтение будет отдано духовому шкафу — такие деликатесы аэрогриль приготовить не в состоянии. Пользователи, которые предпочитают здоровую пищу без добавления масел и жиров, выберут аэрогриль, здесь играет большую роль компактность изделия.

Вердикт прост: оба изделия нужны на кухне для разных целей, поэтому оптимальный вариант — стационарный духовой шкаф и малогабаритный аэрогриль пригодятся любой хозяйке для приготовления кулинарных изысков, не требуя особого надзора в процессе приготовления продуктов.

REDMOND RAG-247

Еще одна современная модель мультипечи-аэрогриля представлена в продаже с сенсорным управлением. Увеличенный дисплей поможет удобно выбирать режим готовки, температуру и время. Здесь реализована конвективная обработка пищи, что подразумевает мощный приток горячего воздуха. Это вид обработки намного лучше подходит для выпечки, что позволяет ускорить процесс готовки и лучше ее пропечь. Всего присутствует 7 автоматических программ. Здесь можно регулировать температуру от 80 до 200 градусов, а также выбирать время готовки от 1 до 30 минут. Мощность модели варьируется от 1300 до 1500 Вт. Чаша вмещает 3 литра продуктов и оснащена антипригарным слоем.

Лучшие недорогие аэрофритюрницы

Недорогие аэрофритюрницы, как правило, имеют компактные габариты, небольшую вместительность и ограниченный функционал. Но это не мешает им готовить вкусные блюда. Такие модели оптимальны для тех, кто планирует нечасто пользоваться прибором и не хочет переплачивать за ненужные опции.

Zigmund & Shtain ZAF-900

Несмотря на большую вместительность 2,6 л, аэрофритюрница ZAF-900 имеет компактные габариты. Этого удалось добиться благодаря эргономичному дизайну корпуса. Он изготовлен из высокопрочного пластика и имеет надежную термозащиту. Благодаря мощности в 1300 Вт, прибор способен быстро приготовить блюдо любой сложности.

Аэрофритюрница имеет электронное управление и оборудована сенсорным LED-дисплеем, на котором отображается вся информация по выбранному режиму работы.

Температура приготовления регулируется в пределах 80-200 градусов. Наличие таймера на 60 минут с автоматическим отключением делает прибор практичным и безопасным в использовании.

Достоинства:

• Вместительность;
• Таймер на 60 мин;
• Термозащита корпуса;
• Сенсорный дисплей;
• Антипригарное покрытие.

Недостатки:

Нет отсека для хранения шнура.

Аэрофритюрница Zigmund & Shtain – современное, практичное оборудование, которое позволит вкусно и с пользой кормить даже большую семью, но не займет лишнего места на кухне.

Xiaomi Mijia Onemoon Air

Лаконичный дизайн аэрофритюрницы с первого взгляда не выдает ее потенциал. Только во время приготовления большого числа полезных блюд приходит понимание его эффективности, надежности и функциональности.

На верхней части устройства установлены индикаторы автоматических режимов работы (5 штук). Есть встроенный терморегулятор с диапазоном 80-200 градусов. 9-лепестковый вентилятор гарантирует всесторонний обдув продуктов, создавая корочку по всей поверхности.

Достоинства:

• Компактные размеры;
• 5 автоматических режимов;
• Терморегулятор;
• Качественное антипригарное покрытие;
• Эффективный обдув;
• Таймер до 30 мин.

Недостатки:

• Отсутствует фильтр воздуха;
• Нет отсроченного запуска.

Xiaomi Mijia – доступная и на удивление функциональная аэрофритюрница для небольшой семьи.

Endever AF-100

Наиболее доступная в бюджетном сегменте аэрофритюрница рассчитана на приготовление до 300 г сырого картофеля за один цикл. Блюдо готовится в компактной съемной чаще из нержавеющей стали, которую можно мыть в посудомоечной машине.

Модель оснащена звуковым таймером с настройкой до 30 минут, позволяющим ей готовить без контроля хозяев.

Аэрофритюрница имеет регулятор температуры с диапазоном в 80-200 градусов, а значит, подойдет для приготовления различных блюд, включая выпечку. Корпус устройства изготовлен из пластика и имеет термозащиту. Потребляемая мощность модели – 900 Вт.

Достоинства:

• Компактные размеры;
• Звуковой таймер;
• Термоизолированный корпус;
• Индикация работы;
• Самая низкая цена.

Недостатки:

• Небольшая вместительность;
• Нет защиты от дыма.

Недорогая аэрофритюрница Endever AF-100 – хорошее решение, если вы не уверены, что часто будете использовать прибор или собираетесь готовить блюда фри для 1-2 человек.

Лучшие мультипечи и аэрогрили с электронным управлением до 8 000 рублей

Аэрогриль Kenwell G-101-EVA

Kenwell G-101-EVA
Мне нравится1Не нравится

Многофункциональный турбо-аэрогриль.

Характеристики:

• мощность 1550 Вт;
• чаша на 4 л;
• нагревательный элемент – ТЭН;
• сенсорное управление;
• 12 автоматических программ;
• температура от 80С до 200С;
• 2 решётки, шампуры;
• таймер на 1 час;
• звуковой индикатор;
• шнур 1 м;
• цена аэрогриля 5 590 р.

Плюсы и минусы

компактные габариты
регулировка скорости обдува
регулировка температуры
наличие съемного поддона для аэрогриля
автоотключение
антипригарное покрытие
защита от перегрева

недостаточный объем чаши

Мультипечь Kitfort KT-2217

Kitfort KT-2217
Мне нравится2Не нравится

Китфорт – универсальный гаджет для кухни, заменяет несколько приборов для приготовления пищи, входит в список лучших агрегатов.

Характеристики:

• мощность 1500 Вт;
• чаша на 4,5 л;
• сенсорный LED-дисплей;
• температура от 80С до 200С;
• 6 автоматических программ;
• таймер на 1 час;
• цена 6 990 р.

Плюсы и минусы

антипригарное покрытие
поддон для сбора жира
электронное управление.

объем чаши небольшой

Мультипечь RAWMID Modern RMA-02

RAWMID Modern RMA-02
Мне нравитсяНе нравится

Это улучшенная модель аэрофритюрницы RMA-12. В печи вмонтированы два нагревателя – нижний и верхний. Для удобства использования печи к сенсорному управлению добавлен поворотный переключатель. Печь готовит любые блюда – гриль, фри, выпечку, наггетсы, пиццу, шашлыки и другие блюда.

Характеристики:

• мощность 1700 Вт;
• чаша на 14,5 л;
• сенсорный LED-дисплей;
• поворотная ручка;
• температура от 40С до 220С;
• 12 автоматических программ;
• таймер на 1 час;
• цена 13 690 р.

Плюсы и минусы

широкий диапазон настроек
сенсорное и механическое управление
нижний и верхний нагреватели
заменяет все кухонные приборы

цена

Мультипечь Kitfort KT-2215

Kitfort KT-2215
Мне нравится2Не нравится

Многофункциональное устройство входит в топ лучших, заменяет несколько кухонных приборов. Можно готовить гриль, запекать, жарить, разогревать продукты. Готовит без запаха.

Характеристики:

• мощность 1500 Вт;
• чаша на 4,5 л;
• сенсорный LED-дисплей;
• температура от 80С до 200С;
• 9 автоматических программ;
• таймер на 1 час;
• шнур 0,9 м;
• цена 6 990 р.

Плюсы и минусы

быстрое качественное приготовление блюд
компактные размеры
нет запаха и чада;
можно не добавлять масло

не выявлены

Аэрогриль GFgril GFA-4000

GFgril GFA-4000
Мне нравитсяНе нравится

Агрегат готовит продукты без добавления масла, быстро и качественно.

Характеристики:

• мощность 1800 Вт;
• нагревательный элемент – ТЭН;
• чаша на 4 л;
• сенсорный LED-дисплей;
• температура от 80С до 200С;
• 8 автоматических программ;
• таймер на 30 мин;
• шнур 1,5 м;
• цена 7 990 р.

Плюсы и минусы

удобная ручка-держатель
звуковое оповещение при включении, окончании готовки
автоотключение при поднятии крышки
яркий дисплей

небольшой объем колбы
таймер только на полчаса

Итоговая таблица рейтинга

Мультипечь Kitfort KT-2217
2

Мультипечь Kitfort KT-2215
2

Аэрогриль Kenwell G-101-EVA
1

REDMOND RAG-240
1

CENTEK CT-1456

FIRST AUSTRIA FA-5030-1

Vitesse VS-406

Hotter HX-1036 Economy

Аэрофритюрница Redber AF-405

Аэрофритюрница Zigmund & Shtain ZAF-900

Steba HF 5000 XL

Tefal FZ760030/FZ760830

Мультипечь RAWMID Modern RMA-02

Аэрогриль GFgril GFA-4000

Аэрогриль DELTA DL-6006В
-1

Зачем нужен аэрогриль

Отказаться от жареной пищи непросто. Ведь без золотистой корочки, тушеная или отварная, она «автоматически» становится нелюбимой диетической едой и нередко теряет во вкусе. Аэрогриль позволяет получать «жареную» еду без обжарки и без дополнительного жира. Он обрабатывает продукты с помощью высокой температуры и потоков раскаленного воздуха. Именно они формируют ту самую корочку, а внутри мясо и овощи сохраняются сочными.

Прибор называют альтернативой духовке, конвекционной печью. И действительно, его назначение идентично духовому шкафу. Но готовит он куда быстрее, поэтому даже при наличии духовки хозяйки нередко отдают предпочтение аэрогрилю. Плюс он может выполнять и другие функции: разморозку продуктов, приготовление на пару. А на это ни одна духовка не способна.

pixabay.com / bruce lam

Варианты нагревательного элемента

Выбрать лучшую модель поможет понимание различий между ними. Начать следует с того, что существует несколько вариантов аэрогрилей: с тэном, на галогеновой основе и при помощи карбона. Устройства с разными принципами разогрева пищи имеют конструктивные отличия и различную стоимость. Какой лучше подойдет для большинства нужд, пользователи до сих пор не решили, поэтому лучше всего привести список плюсов и минусов, отличающих каждый из вариантов.

Галогеновый

Нагревание при помощи галогена имеет свои преимущества:

• быстрый нагрев;
• невысокая стоимость;
• работа на высоких температурах.

К минусам можно отнести следующие пункты:

• неравномерное приготовление продуктов;
• маленький цикл эксплуатации;
• высокое потребление электроэнергии.

Карбоновый

Плюсы аэрогриля с карбоновым нагревателем:

• невысокое потребление электричества;
• редко перегорает в процессе работы;
• экологичен;
• можно приготовить блюда с корочкой;
• высокий процент КПД;
• постоянная и точная температура нагрева.

Недостатки:

• нельзя оставлять рядом с работающим аэрогрилем пластиковые приборы, в противном случае они могут повредиться;
• бумага, находящаяся рядом с карбоновым аэрогрилем, желтеет;
• чувствителен к падениям, сама конструкция не является прочной.

Металлический ТЭН

Преимущества аэрогриля с металлическим ТЭН:

• безопасен;
• пища во время готовки не пересушится;
• длительный срок эксплуатации прибора — более 10 лет.

Минусы:

• долго разогревается;
• потребляет много энергии.

Вариантов исполнения не так много, но существующие конструкции определенно располагают к вдумчивому выбору, т.к. имеют целый ряд конструктивных преимуществ и недостатков.