Лучшая индукционная варочная поверхность
Miele KM 6629 – панель включает 4 зоны нагрева. Стеклокерамическая поверхность обрамлена рамой из нержавеющей стали. Предусмотрена коммуникация с вытяжкой и автоматическая подстройка работы вытяжки в зависимости от режима работы устройства.
Зоны нагрева управляются индивидуально, прямоугольные конфорки объединяются в одну зону с максимальной мощностью.
Варочная панель оснащена контролем температуры, автоматическим распознаванием диаметра кастрюли и присутствия посуды на поверхности. Встроенная функция паузы при приготовлении пищи и контроль закипания, при котором автоматически уменьшается мощность после закипания содержимого кастрюли.
Таймер отключает зону нагрева в случае продолжительного неиспользования панели управления. Предусмотрена блокировка от детей, автоматическая защита устройства от перегрева.
Характеристики
- Сенсорное управление.
- Размер конфорок: 2 двухконтурные диаметрами 10/16 см и 16/23 см, 2 прямоугольные размером по 15 х 23 см, образующие составную зону размером 23 х 39 см.
- Мощность конфорок: 1,4 кВт, 2,3/3,7 кВт, 2 х 2,1/3,65 кВт или 3,4/7,3 кВт для составной зоны.
- Размер панели: 4,8 х 50,4 х 76,4 см.
- Размер ниши: 49 х 75 см.
- Полная мощность: 7,3 кВт.
- Вес: 12 кг.
Плюсы
- Быстрое нагревание.
- Высокая мощность.
- Таймер отключения панели.
- Зона нагрева нестандартной формы для большой посуды.
- Индивидуальное управление у каждой конфорки.
Индикатор присутствия посуды и автоматическое отключение
Даже самые доступные индукционные плиты способны автоматически определять, стоит ли посуда на конфорке, которую вы включили. Такая функция есть и у Weissgauff HI 32, которая стоит всего 9000 рублей.
Если посуды на плите нет, то она выдаст несколько предупреждающих звуковых сигналов. А если вы в итоге не поставите ее, то устройство просто выключится. То же самое случается, когда вы убираете посуду, забыв выключить конфорку – она отключится самостоятельно.
В продолжение этого пункта стоит сказать, что все индукционные панели умеют определять железосодержащую посуду (проще говоря, ту, которая магнитится). Если вы поставите на конфорку не подходящую емкость, то она просто не будет работать и отключится.
Кстати, некоторые люди, которые стоят перед выбором между индукционной и электрической варочными панелями, часто отдают выбор в пользу последней только потому, что не хотят после покупки менять всю посуду. На самом деле это не так: для индукционок подходят все стальные кастрюли и сковородки, а также алюминиевые, если у них есть индукционное дно
А при покупке новой посуды стоит обратить внимание на значок магнитной индукции на этикетке, или же как часто бывает – производители сами пишут, подходит или не подходит та или иная посуда для индукционных плит.
Отличия, преимущества и недостатки
Основные отличия электрических панелей нового поколения от газовых аналогов:
- Высокая безопасность. Нет открытого огня, продуктов сгорания, не выгорает кислород в помещении.
- Режим функционирования — у некоторых современных моделей имеется в активе до 10 различных режимов.
- Индукционные панели обладают самой высокой скоростью разогрева среди всех видов плит.
- Остаточное тепло или инерционность — после выключения конфорки долго остывают, поэтому можно оставить блюдо на режиме томления.
- КПД — высшее значение у индукции 90% и более, а электрические модели занимают среднюю позицию.
Большую популярность приобретают комбинированные изделия, где присутствуют газовые и электрические конфорки.
Как и каждая техника, электрические панели имеют свои плюсы и минусы, вначале перечислим преимущества:
- Бесшумная работа, нет копоти на посуде.
- Удобство и простое использование даже при механическом управлении с поворотными переключателями.
- Эстетика внешнего вида — отсутствуют решетки и грубые переключатели, все лаконично и довольно стильно.
- Конфорки или зоны нагрева плавно передают тепло на посуду, но с завидной скоростью — этим отличаются индукционные модели.
- Большой ассортимент — можно выбрать не только тип нагревательных элементов, но и цветовую гамму под интерьер кухни.
- Стеклокерамическая поверхность имеет выделенные зоны нагрева, где и осуществляется передача тепловой энергии, а остальная поверхность не нагревается.
Минусов мало, но они все же присутствуют:
- повышенный расход электрической энергии;
- у моделей с конфорками происходит побочное нагревание рабочей плиты, что чревато ожогами для пользователей;
- долгое время нагревания конфорок — чугун разогревается до 5 минут, керамика немногим быстрее.
Вода в чайнике или кастрюле закипает только через 10 минут минимум, правда, этот показатель намного выше у стеклокерамических панелей, не говоря уже об индукционных вариантах.
И это все о ней – «желтый шафран», «розовый арбуз»
Придать панели изюминку можно и другим путем – используя декор. Панели с рисунком, орнаментом, необычным фоном имеются в коллекциях Hansa (наиболее яркая BHC64335040 Zodiak, BHC64335050), Kaiser (PBF 4 VQ 245 F Geo или ее современный аналог KCT 602 F Geo, KCT 6912F Mond, KCT 6912F, KCT 6909, KCT 6912F Gold), Zigmund&Shtain (наиболее яркая CD 01.6 DX, CNS25.6DS, CNS 09.6 DX, CNS 45.6 DX, CNS 95.6 DX), Gorenje (IT 641 KR, IT640-ORA), AEG (HK 884400 F-S), Kuppersbusch (EKI 8840.0 BC EKI 6840.0 F), Nodor (IBS 36 GB).
Зато сменилось отношение к цвету: сейчас панели из стеклокерамики становятся более разнообразными, и кроме традиционного черного производители предлагают множество оттенков серого, золотистый, белый.
Например, белая панель Gorenje IT640-ORA-W, Bosch PIB 672 E14E, De Dietrich DTI 705 W, панель цвета шампанского Bosch PIB 679 T14E, дымчато-серебристая Siemens EH 679MB11, серая Electrolux EHD 60160 P и AEG HK 884400 F-S.
А новой в линейке Whirlpool Glamour используются яркие расцветки с экзотическими наименованиями: «желтый шафран», «лаймовый шербет», «зеленая петрушка», «оранжевая хурма», «розовый арбуз», «голубая карамель».
Какую посуду нужно использовать?
Поскольку в индукционной панели нагревается не сама плита, а дно посуды, на нее поставленную, к материалу кухонных изделий предъявляются некоторые требования. Необходима посуда, сделанная из металла, способного намагничиваться. Например, чугунная, алюминиевая со специальным покрытием и стальная. Алюминий без покрытия в качества материала не подойдет, в категорию непригодных попадает медь, керамика, стекло. Вы можете протестировать имеющуюся посуду у себя прямо дома — если магнит прилипает ко дну изделия, то оно подходит. В магазинах нетрудно найти посуду для индукционных панелей по характерному значку.
Еще один важный момент в подборе посуды — низ изделия. Проследите за тем, чтобы дно посуды не было деформировано, иначе нагрев получится неравномерный. К тому же толщина дна должна составлять от 2 до 6 мм. Такого расстояния достаточно, чтобы под воздействием высоких температур не появились искажения.
Общая информация
На современном рынке бытовых приборов яркими представителями приспособлений для приготовления пищи являются варочные панели. По внешнему виду они напоминают платформы плоского типа, в которые можно встраивать элементы нагревания. В зависимости от материала изготовления и разновидности нагревательных элементов панели выпускаются различных типов, их технические характеристики в корне отличаются друг от друга.
Выбор панели следует начинать с определения требующихся габаритов. Чтобы встраивать оборудование в общий кухонный ансамбль, выделяется место, где удобнее всего хозяйке будет проявлять свои кулинарные способности. Только после того, как хозяева самостоятельно или с помощью дизайнера определят размеры, начинают приступать к поиску в торговой сети.
Ширина варочных поверхностей варьируется в пределах от 0,6 до 0,9 м, производители предлагают модели 3-7-10 см по высоте. Глубину для установки следует выбирать в пределах от 0,5 до 0,55 м. По индивидуальному заказу поставщики привезут расширенный вариант оборудования с размером до 1,3 м, или подберут минимальные панели около 0,3 м, в которых установлены одна или две конфорки.
Важным условием размещения варочной поверхности в общем ансамбле мебели и другого кухонного оборудования является то, что расстояние между панелью и холодильником не должно быть меньше полметра. Такие же параметры выдерживаются относительно мойки, из которой могут на поверхность панели попасть брызги или струя воды.
Встраивать варочную поверхность в обязательном порядке нужно с креплением над ней вытяжки для удаления пара, продуктов сгорания. Эффективная вытяжка не только оставит стены, потолки, мебель и занавески на кухне чистыми от нагара, но и не позволит распространяться запахам от неудачно пригоревшей пищи по квартире или дому. Для тех варочных панелей, которые выполняются не по стандартным размерам и вытяжки делают аналогичных габаритов.
При выборе панели определяются с количеством рабочих конфорок, для широких поверхностей их предусматривается до 6 штук, некоторые имеют необычную овальную форму для расширенной зоны нагрева. Это сделано для готовки в больших кастрюлях и сковородках, у которых дно должно прогреваться по всей поверхности. На панели такие зоны обозначаются визуальными линиями контрастного цвета.
12. Simfer H30E02B016
- Материал панели: эмаль
- Общее количество конфорок: 2
- Установка: независимая
- ШхГ: 30 х 51
Панель изготовлена из нержавеющей стали, покрытой эмалью брутального серо-асфальтового оттенка. Конфорок две, довольно крупные, плотно упакованы в узкое пространство шириной 30 см – то есть широкую кастрюлю со сковородкой не поставишь, просто не поместится.
Нагреваются конфорки очень быстро, а вот остывают гораздо медленнее. Такая модель превосходно подойдет для дачи, съемной квартиры или крохотной кухни-хрущевки.
Плюсы и минусы
соотношение цена/качество
неубиваемая поверхность и конфорки
цена
регуляторы близко к конфоркам, нагреваются
Особенности индукционных варочных панелей Bosch
Поверьте, тестировать немцев мне приходилось чаще всего. Не знаю, с чем это связано, может, с уникальной работой команды маркетологов бренда, а может быть, с широкими возможностями сарафанного радио, но их продукция всегда востребована и вызывает какое-то безапелляционное доверие среди людей. Но, мы не верим уловкам и старушкам на лавке, не так ли?
Посему, я хочу начать обзор с обозначения особенностей варочных панелей Bosch. Возможно, вы откроете для себя что-то новое:
- забудьте о немецком качестве сборки. Особенность бренда состоит в том, что индукционные варочные панели собираются неподалеку от Сарагосских островов, то бишь в Испании, и то, если модель принадлежит к стандартному или премиальному классу. Эконом сегмент вообще давно турецкий. И дело состоит не только в сборке, – даже комплектующие за редким исключением производятся не в Германии, – лично я встречал даже Китай. Год за годом я наблюдаю это плавание и год за годом качество потихоньку падает вниз. Однако, в целом вы можете рассчитывать на стабильность характеристик вне зависимости от модели, что редкость для варочных панелей;
- вы, наверное, уже читали мои обзоры и знаете, что всю стеклокерамику производят две компании. Концерн Bosch подрядил под это дело бренд Ceran, что кстати, отлично. Теперь судите сами: если тот же ближайший конкурент Ariston использует для своих варочных керамику Ceran на 8 мм, Bosch экономит и берет 7 мм, что откровенно печалит;
- учтите, что немцы даже не пытаются демпинговать в отношении качественных характеристик. Хочу сказать, что варочные панели за 30 и за 45 т.р будут равнозначны по качеству. Но, дешевые модели бренда умеют только варить, жарить, парить, а более дорогие содержат набор игрушек для своего владельца.
Лучшие производители электрических варочных панелей
«Немецкая практичность» – таков слоган бренда Hansa. Варочные плиты под этой маркой, завоевавшие популярность покупателей, производят предприятия европейской группы компаний Amica. Практичность и высокое качество сборки также отличает продукцию бренда Bosch, выпускаемую немецкой компанией BSH Hausgeräte GmbH.
Один из лучших европейских производителей варочных поверхностей – шведская компания AB Electrolux. Продукция под одноименным брендом привлекает стильным дизайном и высокой функциональностью.
Все большую популярность завоевывает бытовая техника компании Midea Group. Это один из крупнейших китайских производителей, выпускающий варочные электропанели под маркой Midea.
Bosch PIB651F17 E
Начну с того, что варочная панель Bosch PIB651F17E представлена в высоком ценовом сегменте. По сути, это классическая черная стеклокерамическая панель, потому, цена неоправданна. Давайте посмотрим, какие свойства проявила модель на практике.
Сразу бросается в глаза сенсорное поле. Оно сгруппировано в середине фронтальной поверхности и максимально приближено к вам, что удобно. Все представлено предельно просто – для каждой конфорки предназначена своя псевдокнопка, элементы управления функциями и слайдер мощности нагрева по девятибалльной шкале.
Поверхность оснащена 4-мя зонами нагрева. Эргономика, на мой взгляд, продумана не совсем удачно. Самая маленькая конфорка, на которой можно быстро сварить кофе с утра или приготовить множество мелких блюд, удалена. Вам придется тянуться к ней, что не так удобно, как хотелось бы. Диаметр конфорок составляет 145/180/210 мм, что практично и не заставит вас задумываться о диаметре используемой посуды.
Отдельно хочу отметить овальную зону нагрева. Это удобно, если вы будете готовить в жаровне или гусятнице. Размер нагревательного элемента с успехом позволяет вмещать такую габаритную посуду.
Преимущества варочной поверхности я охарактеризую так:
- отзывчивое сенсорное управление – система будет хорошо реагировать на ваше нажатие. Я не выявил серьезных огрехов в качестве электронного блока;
- модель оснащена двумя таймерами. На мой взгляд вполне достаточно и одного, второй – пустая трата денег, однако, некоторым это может показаться весьма удобным. Первый – оповещает звуковым сигналом, второй – автоматически отключает конфорки;
- отмечу эффективный и быстрый нагрев стеклокерамики. Индукция, как всегда, на высоте;
- полный функционал. Вы получаете возможность кратковременной блокировки для очистки панели (Cleaning-пауза), двухпозиционные индикаторы остаточного тепла, блокировку от детей, защитное отключение, быстрый нагрев PowerBoost.
Также я смог выявить ряд недостатков:
- завышенная цена. Вы должны знать, что конкурирующие модели с подобным функционалом доступны дешевле;
- вы можете испытать некоторые неудобства при приготовлении нескольких блюд. Вам придется каждый раз выбирать рабочую конфорку, и только затем задавать мощность и прочие настройки. Чтобы одновременно манипулировать 4-мя нагревательными элементами, надо иметь ловкие пальцы, почти, как у пианиста-виртуоза.
Видеообзор варочной панели Bosch PIB651F17E в видео:
Гид по выбору электрической варочной поверхности
Сразу оговоримся, что в этой статье мы будем говорить о нюансах выбора варочных панелей последнего поколения, а об устаревших моделях с чугунными «блинами» умолчим хотя бы потому, что их выгодность обманчива из-за большого расхода электроэнергии и длительного нагревания.
Какой тип нагревательных элементов лучше?
Этот критерий выбора — один из ключевых. Ведь от нагревательных элементов напрямую зависит эффективность плиты. Итак, их бывает всего 3:
- Спиральные. Ими оснащены самые недорогие панели и, в то же время, и самые неэффективные. Раньше они были популярны, но сегодня уступили место плитам hi-light. Время нагрева спиральной конфорки 8−12 секунд.
- Ленточные (Hi-light). Плиты с ленточными нагревателями самые востребованные. Они примерно в два раза эффективнее предыдущих и могут нагреться за 3-6 секунд.
- Галогенные. Такие конфорки очень производительные, обеспечивают более равномерный и почти мгновенный нагрев. Они могут составить конкуренцию индукционным и газовым плитам. Единственная их проблема – возможность перегрева из-за длительной готовки, ну и, конечно, высокая цена.
Какие конфорки бывают?
Конфорки электрической варочной панели всегда разного диаметра, при этом хотя бы одна из них чаще всего является двух- или трёхконтурной, то есть может меняться в размере – от маленькой до большой
Особенно важно наличие такой конфорки для маленькой варочной панели типа «домино» (с двумя конфорками)
Во многих моделях одна их четырех конфорок может становиться овальной. На ней удобно готовить в утятнице или просто крупной посуде.
Зависимая или независимая?
Варочная поверхность может зависеть или не зависеть от духового шкафа. В первом случае панель связана с духовкой проводами и устанавливается непосредственно над ней. При этом панель управления находится не на варочной поверхности, а на корпусе духового шкафа.
Такой комплект стоит дешевле, он проще в установке и для многих просто привычнее. В нем удобно еще и то, что из-за расположения панели управления на духовке, ее невозможно залить или испачкать во время готовки, а значит отключаться она не будет.
Зависимая варочная поверхность
Техника обязательно должны быть одной фирмы, но не факт, что приборы одной фирмы будут сочетаться друг с другом. Поэтому, составляя комплект, обязательно сверяйтесь со специальными таблицами совместимости от производителя.
Независимая варочная поверхность хороша тем, что позволяет разместить духовой шкаф, где угодно, например, на уровне глаз в шкафу-колонне.
А так как приборная панель находится на самой плите, то управлять ею несколько удобнее.
Какие функции бывают и какие действительно нужны?
Таймер каждой конфорки. Он есть практически во всех моделях и бывает как обратным, так и прямым. Вы можете задать определенное время для готовки, затем в нужный момент конфорка отключится и/или подаст звуковой сигнал.
Индикатор остаточного тепла. Это базовая функция безопасности. Индикатор конфорки показывает степень остаточного нагрева и исчезает только тогда, когда конфорка остывает.
Автоотключение при перегреве. В случае перегревания из-за длительной работы плиты или работы всех конфорок при больших температурах.
Автоматика закипания. Эта функция встречается в продвинутых моделях, и она весьма полезна. Ее задача упростить готовку: она автоматически доводит блюдо до кипения на полной мощности, а затем по сигналу датчика закипания сама уменьшает нагрев. Пока плита «готовит», кулинар может заняться другими делами.
Автопрограммы приготовления. Иногда электрические варочные панели имеют автоматические программы с пользовательскими или заводскими настройками температуры и времени готовки.
Защита от детей. Если в доме живут дети, желательно купить варочную поверхность с функцией блокировки кнопок, чтобы ребенок не мог включить панель или поменять настройки. В некоторых моделях блокировка запускается длительным касанием к определенной кнопке или комбинацией нескольких кнопок.
7. Weissgauff HV 430 BS
- Материал панели: стеклокерамика
- Общее количество конфорок: 3
- Установка: независимая
- ШхГ: 45 х 51
Трехконфорочная панель от российско-китайского производителя. Ширина у нее нестандартная – 45 см, 9 уровней мощности, есть все необходимые функции, от автоотключения в случае перегрева и таймера до блокировки от детей.
Мощности у плиты достаточно, чтобы одновременно работали все четыре без ущерба для времени нагрева. Таймер можно включать как самостоятельную единицу, так и привязывать к конфорке – во втором случае он по истечении срока ее отключит.
Обратите внимание! Крепления у панели специфические, так что резать столешницу под плиту придется с высокой точностью – положение креплений не позволит провести регулировку. Плюсы и минусы
хорошее соотношение цена/качество
мощная для своей ценовой категории
специфические крепления затрудняют установку
Плюсы и минусы
хорошее соотношение цена/качество
мощная для своей ценовой категории
специфические крепления затрудняют установку
4. AEG HK 654070 FB
- Материал панели: стеклокерамика
- Общее количество конфорок: 4
- Установка: независимая
- ШхГ: 58 х 51
Нагрев идет за счет элементов Hi Light, быстрых и надежных. Есть две обычных, одна трехконтурная конфорка, одна овальная; есть даже специальная разметка под сковороду вок, специально для любителей азиатской кухни. Приятная черта – что у каждой конфорки своя шкала нагрева; у более дешевых плит приходится обходиться одной лаконичной полоской или только цифрой.
Степеней нагрева целых 14 – в отличие стандартных от 1 до 9. Есть возможность одновременно «пригасить огонь» у всех конфорок одновременно, если, положим, срочно понадобилось отлучиться, а также одним касанием вернуть их к прежнему значению. Даже у индикации остаточного тепла не одна, а целых три градации!
В общем всем хороша плита – и качеством, и продуманностью управления, и долговечностью. Вот только цена высокая.
Плюсы и минусы
14 степеней нагрева
ряд функций отсутствует у более дешевых плит
долговечная и надежная
шумное переключение реле внутри панели
цена
Вредное излучение
Многих домохозяек пугают вредным эл.магнитным излучением, которым обладают все индукционные плиты.
Излучение, безусловно есть. Однако вредного влияния на вас оно не оказывает, даже если вы приложите голову к самой плите. Вы же не киборг с железными мозгами, чтобы создать вихревые токи.
При обычном использовании панели, когда вы готовите еду на расстоянии 20-30см от ее поверхности, также никакого негатива не происходит.
На расстоянии до 10см от плиты интенсивность электромагнитного поля составляет около 140 Вольт/метр. На удалении до 0,5м она падает до 15В/м. А вот допустимые значения этого показателя:
Некоторые ошибочно сравнивают индукционные плиты с микроволновкой. Но там совершенно разные частоты. В микроволновке есть СВЧ (сверхвысокие частоты), которые вызывают резонанс молекул воды. От их трения вода и вскипает. А наше тело, в том числе и головной мозг, как раз и состоят из воды.
Тем не менее, мы все равно пользуемся микроволновыми печами. Индукционные плиты в этом плане гораздо безопаснее.
Были даже проведены замеры и оказалось, что эл.магнитное поле возле плиты в десятки раз меньше, чем возле электрофена, которым вы регулярно сушите волосы и подносите непосредственно к голове.
Однако весьма осторожными нужно быть больным людям, которые носят специальные кардиостимуляторы.
Электромагнитное поле плиты при определенных условиях вполне способно повредить такой прибор. Поэтому чтобы не рисковать, в инструкциях обычно и прописывают, что люди с подобными болезнями должны находиться на расстоянии минимум в 30см от поверхности панели.
Но это стандартная перестраховка производителей подобной техники. В отдельных инструкциях к микроволновкам в США даже указывают, что в них нельзя сушить мокрых котов.
Также не забывайте про банковские карты и магнитные пропуска. Их не стоит подносить слишком близко к плите в процессе готовки, могут размагнититься.
10. Electrolux EHF 56547 FK
- Материал панели: стеклокерамика
- Общее количество конфорок: 4
- Установка: независимая
- ШхГ: 59 х 52 см
Большая и вместительная панель от популярного европейского производителя с четким и лаконичным дизайном в рейтинге встраиваемых электрических варочных панелей 2022 года. Четыре конфорки, одна из них овальная, другая – трехзонная.
Разогреваются конфорки очень быстро благодаря нагревательному элементу: он Hi Light. Управление очень простое, интуитивно понятное; приятно, что у каждой панели есть своя шкала. Кнопки слайдерные, то есть не надо несколько раз подряд жать на одну кнопку, чтобы выставить температуру, а достаточно легкого движения пальца.
Помимо стандартного набора (блокировка от детей, защита от перегрева, и так далее) есть еще и быстрый нагрев, пауза с возобновлением и таймер обратного отсчета. Однако, стеклокерамика требует особого обращения – нельзя просыпать на поверхность гранулы соли, сахара, оставлять крошки: нежная поверхность может быстро покрыться царапинами.
Плюсы и минусы
несколько типов конфорок
большая
элегантный дизайн
нет
Какие виды электрических варочных панелей бывают?
Итак, их существует два основных вида:
- Традиционные (с чугунными «блинами»)
- Стеклокерамические
Какую же из них выбрать? Давайте по порядку.
С чугунными блинами
Сразу скажем, что из плюсов есть только один – доступная цена. Если Вы планируете редко ней пользоваться, например, на даче, тогда да, это неплохой вариант.
Для повседневного же использования они мало понравятся любой хозяйке, так как имеют такие недостатки:
- долго разогреваются;
- не экономичны, тянут немало электричества;
- хлопотны в уходе;
- со временем блины приходят в негодность и их нужно менять.
В зависимости от материала верхней панели бывают эмалированными или из нержавеющей стали.
Если вы сэкономите на покупке, то переплачивать за свет потом будете годами, при этом раздумывая, стоит ли лишний раз готовить или поберечь электричество. Они и в сравнение не идут по экономичности со стеклокерамическими электроплитами.
Ещё и мыть их очень неудобно, и еда в них готовится медленно, примерно в 1.5 раза дольше, чем на газовых конфорках.
Помимо этого, если на них попадает пища во время готовки, запах стоит неприятный, сильно горит.
Потом, если у вас убегает молоко, то нужно мигом снимать всю кастрюлю, так как обычное выключение ничего не даст: чугунный диск ещё час будет остывать! Прошлый век это, честно говоря.
Стеклокерамические варочные поверхности
А вот стеклокерамические можно отключить, и они остынут пусть не столь молниеносно, как индукционные, но тоже очень быстро.
В зависимости от вида разогрева они бывают:
- Рапидные (обычные спирали, время разогрева 10-12 секунд)
- Галогеновые (разогрев с помощью галогенных ламп, 1-2 секунды, но они часто перегорают)
- Hi-Lite (ленточные нагреватели, асбестовое основание, время разогрева 5-7 секунд)
Что насчёт выбора вида разогрева, то наш совет – обычные (рапидные) спирали. Перегорают они не очень часто и их замена обойдётся дешевле, чем другие расходники.
И ещё один плюс такого варианта: большой выбор. Ведь на рынке спиральные панели достаточно давно и почти все именитые производители выпускают их.
Некоторые опасаются брать современные варочные панели из стеклокерамики потому, что боятся разбить их. Но тревога тут напрасна, ведь они очень прочные.
Есть у них одна слабость: боязнь точечного удара. Если вы уроните нож с большой высоты и он сильно ударит поверхность, то может пойти трещина, теоретически.
А на практике, подобные случаи бывают крайне редко и большинство покупателей, которые имеют такую технику, очень довольны выбором.
Ошибки при выборе
При покупке важно внимательно отнестись к выбору техники и обратить внимание на следующие нюансы:
«Встройка» может быть вмонтирована в столешницу в любом месте, но в удалении от стены или другой мебели не меньше, чем на 10-15 сантиметров — для газовых приборов и 4-6 см — для электрических агрегатов. Поэтому стоит тщательно продумать, как наиболее рационально использовать имеющееся пространство;
При покупке в первую очередь следует учитывать не габариты прибора, а параметры ниши для встраивания;
При выборе дизайна и цвета не обязательно «привязывать» новую технику к той, что уже имеется на кухне – смелые сочетания привлекают взгляд;
Существуют уже готовые модульные панели (дизайн «Домино»), сочетающие в себе от 3-х и более различных конфорок, например, зоны для гриля, вок, утятницы. Но можно собрать модульную конструкцию под заказ, с наличием всех необходимых функций. Такой вариант будет стоить значительно дороже, но в то же время, он даст возможность реализовать все свои кулинарные желания;
В случае, если встроенная варочная поверхность по каким-либо причинам не подойдет, то вернуть её обратно в магазин будет практическим невозможно, поэтому стоит заранее убедиться, что прибор сможет функционировать в конкретном доме или квартире. Следует не только проконсультироваться с продавцами, но и внимательно ознакомиться с техническим описанием, разобраться в специальных терминах и изучить скрытые особенности, которые есть у каждого прибора. Например, система управление – одни сенсоры невосприимчивы к влаге и способны нормально функционировать, даже если нажимать кнопки мокрыми руками, другие же ломаются при малейшем попадании жидкости
На подобные моменты следует особо обратить внимание.
Итоги
Современные и технически безупречные варочные панели Korting обеспечивают комфорт, облегчают приготовление пищи и украшают кухню.
Все вариации представленных панелей обладают стильностью, функциональностью и прослужат долго.
Полноценный рейтинг варочных панелей Korting составить сложно. В существующие рейтинги они не попадают, бренд пока не является слишком известным. Но, так как он принадлежит фирме Gorenjе, обладает такой же высокой надежностью. В целом, выбор варочной панели нужно осуществлять, исходя из собственных ценовых возможностей, количества конфорок, типа управления — то есть самых главных опций. Выбирать дорогую панель совершенно необязательно, так как различия могут быть очень незначительны, без дорогого дизайна и дополнительных функций можно обойтись.
