№8 – Kitfort KT-1344
Цена: от 3650 рублей.
Модель KT-1344 от Kitfort – отличный пример того, как можно получить всего и побольше, не переплатив. Этот недорогой и качественный блендер представляет собой комбинацию из, собственно, самого блендера и измельчителя. Вместо вездесущего пластика здесь корпус из металла и кувшин из стекла, у последнего еще и солидная емкость на 1.5 л. Мощности, если проводить сравнение с предыдущей моделью, побольше (800 Вт). Можно и смузи сделать, и при желании кофе помолоть. Блендер не дребезжит и плотно держится на поверхности за счет прорезиненных ножек. Правда, он малость шумноватый, а при первых запусках может испускать запах паленой пластмассы, который, впрочем, исчезает после нескольких применений.
Какую погружной блендер лучше выбрать
Перед покупкой в первую очередь стоит определиться как будет использоваться и где будет храниться прибор. Для простого измельчения и смешивания продуктов вполне достаточно функциональных возможностей бюджетных моделей. Такие блендеры — это идеальный вариант для обычных пользователей, которые не готовы переплачивать за дополнительные насадки.
Многофункциональные модели с расширенной комплектацией способны заменить много разновидностей кухонной бытовой техники, позволяя сэкономить не только деньги, но и освободить место в шкафу. Такие приборы становятся незаменимым помощником кондитера, который оценит большое количество разнообразных насадок и вместительных ёмкостей, облегчающих приготовление различных десертов.
В заведениях общепита не обойтись без мощного профессионального оборудования, способного быстро обрабатывать любые объемы продуктов разной консистенции. К тому же такие модели обеспечивают максимальную производительность, быстро разбираются и моются, а также позволяют легко подобрать запасные детали.
При выборе главное найти баланс между индивидуальными предпочтениями, нужными функциями и финансовыми возможностями.
2 KitchenAid 5KSB7068
Оказывается, перейти на здоровое питание очень просто – для этого достаточно обзавестись блендером KitchenAid 5KSB7068. Один его шикарный внешний вид стимулирует как можно чаще готовить всевозможные овощные пюре, смузи и гаспачо. Аппарат превращает семена льна и чиа в пыль, зеленую гречку и другие крупы – в муку с безупречным помолом, а от малиновых зернышек остается только соблазнительный аромат. А все потому, что со своим двигателем в 1800 Вт он развивает рекордные 2.6 л. с., и по эффективности модели нет равных на рынке.
Агрегат никак нельзя назвать недорогим, но к его стоимости ни у кого из пользователей не возникает претензий. С первого взгляда становится ясно, что над ним хорошо потрудились профессионалы: продумана каждая деталь, подобраны безупречного качества материалы, сборка доведена до эталона. Блендер получился габаритным и тяжелым (45 см в высоту, 10 кг веса), дома для него нужно сразу найти постоянное место. Но и функциональность соответствующая – блендер не только смешивает и измельчает, но и подогревает, готовит соки и супы и даже сам себя моет.
2 Vidia BL-001
Серебро забирает дорогой, но стильный и качественный блендер от Vidia. Модель довольно производительная и мощная – выдает до 20000 оборотов в минуту при энергопотреблении до 960 Вт. Если учитывать, что чаша здесь на 1,5 литра, то можно обеспечить отличными и очень полезными смузи сразу всю семью за один подход. Можно выбрать блендер одного из двух цветов – серого (под металл) или красного. Оба смотрятся вполне прилично.
Модель способна работать в импульсном режиме, так что даже самые твердые овощи и фрукты не убегут от ее ножей. Скорость регулируется плавно, поэтому можно добиться желаемой консистенции довольно легко. Управление состоит из нескольких кнопок – в нем довольно легко разобраться. Странно, что такая дорогая модель сделана из пластика, пусть и очень качественного. Зато в комплекте есть вакуумный стакан, который можно легко взять с собой в дорогу.
Достоинства:
- Удобное управление.
- Возможность хранить и переносить приготовленное в вакууме.
Недостатки:
- Высокая стоимость для специализированного устройства.
- Сделана полностью из пластика.
- Нельзя докидывать ингредиенты.
3 Bosch MMB 42G1B
Стационарный блендер торговой марки Бош славится немецким качеством. В отзывах указаны такие преимущества, как корпус устройства, сделанный из прочного пластика, и стеклянный кувшин, имеющий мерную шкалу. Пользователям нравится результат работы прибора – перемол, смешивание, взбивание, измельчение. Невзирая на то, что устройство имеет всего две скорости, приготовление коктейлей, смузи, муссов, всевозможных пюре, колка льда и замес теста получаются на высоком уровне.
Единственным существенным недостатком можно считать стоимость, которая не каждому по карману. Но те, готов заплатить, ни на минуту не пожалеют о приобретении. Механическое управление – незначительный недочет.
Достоинства:
- средняя мощность – 700 Вт;
- приемлемая шумность;
- качественное измельчение и смешивание, колка льда;
- стеклянная чаша с мерной шкалой.
Недостатки:
- высокая цена;
- механическое управление;
- 2 скоростных режима.
3 RawMID Dream Samurai BDS-04
Блендер марки Равмид – доказательство, что представитель китайского рынка может быть высокого качества. Многоскоростное устройство имеет плавное переключение между режимами. Достигает отметки в 50 000 оборотов в минуту, демонстрируя высочайшую мощность. Корпус и кувшин выполнены из пластика, поэтому прибор получился достаточно легким, но визуально громоздким.
Пользователи отмечают, что в числе основных достоинств данного блендера – наличие сливного краника и отверстия для добавления ингредиентов в процессе работы устройства.
Некоторым показался прибор достаточно шумным, в то же время другие, напротив, заявили в отзывах об относительной бесшумности. С прямыми задачами справляется на отлично – измельчает, колет лед, смешивает и взбивает.
Достоинства:
- мощность – 2 900 Вт;
- 7 скоростей;
- сливной краник;
- отверстие для компонентов.
Недостатки:
- механическое управление;
- громоздкость;
- высокая стоимость.
Лучшие погружные блендеры цена-качество
REDMOND RHB-2942
Блендер REDMOND RHB-2942 имеет S-образный нож и сверхострые лезвия из высококачественной нержавеющей стали. Устройство измельчит и равномерно перемешает ингредиенты для любого блюда, быстро раздробит сухие продукты и смеси, измельчит мясо, твердые сыры, овощи, орехи, способно моментально взбить сливки и яйца.
Модель гарантирует дополнительный комфорт благодаря эргономичной ручке, плавной регулировке скорости, нескользящему основанию чаши и удобному механическому управлению.
Основные функциональные показатели:
- мощность блендера — 1300 Вт;
- чаша измельчителя — 0.5 л;
- объем мерного стакана — 0.6 л;
- пластиковый корпус;
- плавное переключение скоростей.
Достоинства:
- удобство использования;
- функциональность;
- комплектация.
Недостатки:
не отмечены пользователями.
REDMOND RHB-2941
Блендер REDMOND RHB-2941 имеет белый пластиковый корпус и металлическую погружную часть. Обладая мощностью 1300 Вт, модель может работать на двух скоростях и поддерживает турборежим.
Прибор применяется для смешивания различных ингредиентов и вполне удачно справляется с измельчением твердых продуктов, мяса, орехов.
Кроме того, блендер поддерживает функцию миксера.
В комплекте идет стакан объемом 600 мл, измельчитель, венчик – элементы, обеспечивающие многофункциональность прибора. S-образный нож наряду с лезвиями из нержавеющей стали гарантирует эффективную и долгую работу.
Основные функциональные показатели:
- мощность блендера — 1300 Вт;
- чаша измельчителя — 0.5 л;
- объем мерного стакана — 0.6 л;
- пластиковый корпус.
Достоинства:
- комплектация;
- функциональность;
- удобство использования.
Недостатки:
- хлипкий мотор;
- сильный нагрев.
Bosch MSM 88190
Блендер Bosch MSM 88190 оснащен мотором 800 Ватт для быстрой и качественной обработки продуктов. Имеет 12 скоростных режимов и инновационный нож с 4 острыми лезвиями QuattroBlade Pro.
Корпус и ножка изготовлены из качественной нержавеющей стали. Большие кнопки обеспечивают комфорт при работе, дают возможность быстро менять насадки, рукоятка имеет мягкое нескользящее покрытие.
Многофункциональная чаша с насадками для шинковки, измельчения, замеса теста существенно расширяет возможности устройства.
Основные функциональные показатели:
- мощность блендера — 800 Вт;
- механическое управление;
- объем мерного стакана — 0.6 л;
- металлический корпус;
- плавное переключение скоростей.
Достоинства:
- комплектация;
- функциональность;
- удобство использования.
Недостатки:
качество материалов и сборки.
REDMOND RHB-2972
Погружной блендер REDMOND RHB-2972 имеет пластиковый корпус, а погружная часть произведена из металла. Прочная и долговечная металлическая насадка подходит для работы с жесткими и горячими ингредиентами.
При помощи специальной насадки качественно вымешивается даже особо густое тесто.
Благодаря турборежиму блендер мгновенно переключается на максимальную скорость. Его применяют на завершающем этапе работы, чтобы придать ингредиентам максимально однородную и воздушную текстуру.
Основные функциональные показатели:
- мощность блендера — 1300 Вт;
- чаша измельчителя — 0.5 л;
- пластиковый корпус;
- плавное переключение скоростей.
Достоинства:
- удобство использования;
- качество материалов;
- функциональность.
Недостатки:
не найдены покупателями.
Braun MQ 775 Patisserie
Погружной блендер Braun MQ 775 Patisserie имеет весь необходимый набор аксессуаров для вашей кухни. В комплект входят: высокий стакан, компактный кухонный комбайн, включающий в себя измельчитель, насадки для терки и шинковки, крюк для замеса теста и металлический венчик для взбивания.
Для максимально комфортной эксплуатации блендер оснащен большой кнопкой регулирования скорости и мягкой прорезиненой ручкой.
С запатентованной Braun погружной частью — комбинации мощных ножей из нержавеющей стали и ножки в форме колокола — вы гарантированно получите великолепный результат.
Основные функциональные показатели:
- мощность блендера — 750 Вт;
- чаша измельчителя — 1.5 л;
- объем мерного стакана — 0.6 л;
- пластиковый корпус;
- плавное переключение скоростей.
Достоинства:
- качество материалов;
- удобство использования;
- функциональность.
Недостатки:
не выявлены пользователями.
Лучшие стационарные блендеры среднего ценового сегмента
Данную категорию можно окрестить «Полное соответствие цены качеству». В ней представлены модели стационарных блендеров, которые имеют актуальные функции, и при этом привлекательную стоимость, пусть и выше средней, но не баснословную. Такие устройства и лед наколют, и тесто замесят, и измельчат продукты. С их помощью можно приготовить популярные коктейли или муссы, а также известные соусы.
В отзывах отмечено, что такие блендеры подходят не только для домашнего пользования, но и для небольших заведений. Им отдают предпочтение опытные кулинары, которые довольствуются среднестатистическим набором насадок, количеством скоростей и опций.
Какими были первые блендеры
Это устройство обосновалось на кухне почти сто лет назад. Аппарат со стажем. По возрасту уступает только мясорубке, опередившей его на четверть века. Знакомством с ним человечество обязано Стивену Поплавски. Предприимчивый американец искал способ автоматизировать производство сладкой газированной воды. Его аппарат был оборудован ножом, по форме напоминающим пропеллер, что позволяло ему дробить твердую углекислоту и перемешивать ее с водой и сиропом. Продукт назывался soda fountain (газированный фонтан).
Неизвестно, насколько изобретение осчастливило детей и их родителей. Зато американские бармены пришли от него в восторг.
В таком виде устройство просуществовало пятнадцать лет, пока другой американец, Фред Осиус, не задумал расширить его функционал. Новый стационарный аппарат, увидевший свет в 1937 году, не только смешивал напитки, но шинковал, измельчал и делал пюре из овощей и фруктов.
Следующий виток развития аппарата случился в 1950 году. Швейцарскому изобретателю Роже Перинжакэ удалось уйти от несколько громоздкого стационарного устройства, предложив публике ручной стержневой погружной блендер, получивший название Bamix (от фр. Batter – взбивать, и mixer – смешивать).
Устройство завоевало высокую оценку на выставке в Ганновере в 1955 году. С этого момента погружной блендер занял свое место на профессиональных кухнях, наравне с ножами, поварешками, кастрюлями и котлами. Спустя некоторое время, новый обитатель кухни «оброс» сменными насадками. Это позволило ему конкурировать с кухонными комбайнами, выгодно отличаясь от последних скромными размерами и меньшей мощностью, т.е. меньшим потреблением электроэнергии.
Стремление изобретателей доводить бытовую технику до совершенства – процесс бесконечный. Кто знает какие превращения ожидают погружной блендер в недалеком будущем.
Параметры выбора
Какой стационарный блендер лучше выбрать и купить для дома? При выборе устройства обращайте внимание на следующие параметры:
Мощность. По отзывам потребителей стационарные блендеры с высокой мощностью более производительны и способны хорошо перерабатывать любые продукты, даже лед. Но если вы не планируете измельчать твердые ингредиенты, будет достаточно показателей мощности в пределах 200-500 Вт.
Объем чаши. Если семья большая, значит, нужно выбирать стационарный блендер с вместительной чашей – это хороший вариант для приготовления блюд в большом объеме. Заполнять чашу до края не рекомендуется, поэтому ее объем должен составлять не менее 1.5 литров.
Материал чаши. Пластиковые емкости прозрачные, легкие. Металлические – прочные и долговечные. Стеклянные кувшины не впитывают запахов, подходят для обработки горячих продуктов, так как выполнены из термостойкого материала. Выбор за вами.
Крышка. Крышка должна плотно закрываться, чтобы при измельчении продуктов брызги не попадали на стены и стол.
Число скоростей. Судя по отзывам пользователей, в самых хороших стационарных блендерах для дома количество скоростей варьируется в пределах от 4 до 6.
Наличие импульсного режима
Это важно, если планируется переработка вязких продуктов.
Тип управления. Наиболее удобный электронный тип управления
Наличие предустановленных автоматических программ также не будет лишним.
Чтобы купить лучший стационарный прибор для дома, необходимо внимательно отнестись к перечисленным рекомендациям по выбору блендера. Также обязательно ознакомьтесь с рейтингом стационарных блендеров, которые поможет определиться с выбором устройства.
Лучшие недорогие блендеры до 2000 рублей
REDMOND RHB-2942
Рейтинг: 4.7
Этот блендер не задерживается на прилавках магазинов. Об этом свидетельствует огромное количество отзывов на данную модель, которые можно найти в сети. Например, рекомендуем ознакомиться с
от одной из покупательниц, опубликованный ею на iRecommend. В нём упоминается о 560-граммовой массе прибора и эргономичной форме корпуса. Также описан комплект, который нельзя назвать скудным.
Блендер является погружным. При этом с ним уже поставляется подходящая ёмкость, готовая выдержать вращение даже очень твёрдых продуктов. Также в коробке обнаружится мерный стакан объёмом 0,6 л. Работа осуществляется в основном при помощи металлической насадки, не боящейся влаги и нахождения в посудомоечной машине. В любой момент её можно сменить на венчик, нужный в основном для взбивания теста.
Несмотря на упрощенную конструкцию, благодаря которой производитель добился невысокой стоимости, блендер получил плавную регулировку скорости вращения насадки. Максимально этот параметр может достигать впечатляющих 16000 об/мин. Что касается мощности, то она составляет 1300 Вт. Электричество берётся из розетки — подключение осуществляется при помощи метрового шнура. С учётом, что это погружная модель, кабель мог бы быть и более длинным. Впрочем, большинство наших читателей без каких-либо проблем смирится с этим недостатком.
- Реализована защита от перегрузки и перегрева;
- Не очень высокая стоимость;
- Поставляется со всем необходимым;
- Есть плавная регулировка скорости;
- Высокая мощность;
- Погружная часть изготовлена из металла.
- Блендер нельзя назвать лёгким;
- Не очень длинный сетевой шнур;
- Некоторые экземпляры страдают от быстрого перегрева.
Polaris PHB 1379 Silent
Рейтинг: 4.6
В наименовании этой модели указано основное её достоинство. Данный блендер работает с умеренным уровнем шума. Конечно, совсем уж тихим его назвать нельзя, но разбудить кого-то в соседней комнате он точно не способен. При этом нельзя назвать прибор маломощным. В его состав входит 1300-ваттный двигатель. Он позволяет обработать практически любые продукты. По крайней мере, те из них, что разместились в поставляющемся с блендером 700-миллилитровом стакане.
На верхней части ручки находятся две кнопки. Первая отвечает за включение и выключение устройства, тогда как вторая позволяет активировать турборежим. Если воспользоваться второй кнопкой, уровень шума повысится, но зато блендер сможет перемолоть даже орехи. Увы, получается, что прибор ограничен всего двумя скоростями. Но зато механическое управление не вызовет проблем даже у пожилого человека, которому не нравится современная электроника.
Как водится, корпус Polaris PHB 1379 Silent изготовлен из пластика. Погружная часть является металлической, поэтому её спокойно можно мыть в посудомоечной машине. В основном блендер будет использоваться в паре с четырёхлепестковым ножом. Но если возникла необходимость взбивания теста, насадку можно сменить на поставляющийся в комплекте венчик.
Судя по отзывам, прибор способен порадовать долгим сроком службы. Благодарить за это нужно в том числе двойную защиту двигателя — электроника отключит его при перегреве или перегрузке. Также покупатели отмечают двухлетний гарантийный срок. А Артём написал на «Яндекс.Маркете» следующее: «Приятный тактильно, удобно держать в руке, нет лишних вибраций, рука не устаёт с ним работать».
- Есть защита от перегрева и перегрузок;
- Не очень высокий уровень шума;
- Низкая стоимость;
- Поставляется с крупным мерным стаканом;
- Долгий срок службы;
- Высокая мощность;
- Лёгкое в освоении управление.
- При установке венчика начинает сильно шуметь;
- На корпусе нет петли для подвешивания;
- Доступны только две скорости.
Bosch MSM 66110
Рейтинг: 4.5
Блендер немецкой торговой марки Bosch MSM 66110 производят в Словении. Место производства многие пользователи отмечают как фактор высокого качества. Дизайн тоже многим по душе. Также покупателям нравится длинный шнур питания 1.4 м – редкость для большей части современной мелкой бытовой техники.
Размеры устройства – 6x39x6 см, вес – 1.1 кг. Материал корпуса – пластик, погружные элементы – металлические. Верхняя «хватательная» часть выполнена из эргономичного прорезиненного пластика.
Мощность блендера средняя, как для бюджетных ручных моделей – 600 Вт. Управляется механически. Скорость только одна, но есть турборежим и функция колки льда. Изделие комплектуется мерным стаканом объемом 0.6 л.
В целом отзывы о данной модели по большей части хорошие, но некоторые отмечают неприятное дребезжание и вибрацию при работе. Кое-кто замечает тупость ножей, но таких отзывов единицы, и они спорны.
Лучшие производители погружных блендеров
При выборе подходящих моделей стоит обратить внимание не только на сравнительные характеристики, но и на производителей. Большинство представленных брендов уже давно существуют на рынке бытовой техники, хорошо известны пользователям и пользуются высоким спросом
Но существуют и другие марки, которые недавно появились на наших кухнях и еще не успели завоевать любовь российских домохозяек. Несмотря на относительно недолгую историю такие бренды предоставляют качественные приборы с хорошим функционалом по демократической стоимости.
Среди лучших производителей выделяют следующие марки:
При выборе стоит отдать предпочтение известным проверенным производителям, которые гарантируют высокое качество кухонных приборов.
Блендер – что это такое и для чего он нужен
Кухонный блендер – это бытовой измельчитель пищевых продуктов, который широко используют для приготовления пюре, эмульсий, муссов, и множества других видов продуктов. Он незаменим там, где необходимо превратить изначальное сырье в однородную массу, перемешать или нарезать. По сути это универсальный электроприбор, в котором можно измельчать что угодно, что не запрещено ограничениями каждой конкретной модели.
По своей конструкции блендеры делятся на две большие группы – стационарные и погружные (ручные). Функцию стационарного блендера может выполнять кухонный комбайн посредством применения специальных насадок.
Как и множество других видов кухонного оборудования, блендеры бывают для домашнего или профессионального использования. Основные критерии в этом случае – потребляемая мощность и скорость вращения ножа.
Блендер какой фирмы выбрать
Что касается производителей качественных и надежных блендеров, здесь нет никаких неожиданностей – всё те же хорошо узнаваемые имена производителей бытовой техники за редкими исключения. Напомним кратко, что собой представляет каждый из них.
- Bosch – почти имя нарицательное в экосистеме производителей домашней техники. Знаменитый немецкий производитель давно уже перевел практически 100% мощностей по изготовлению мелкой техники в другие страны мира.
- Philips — огромный международный концерн, который начинал в позапрошлом веке в Нидерландах с производства электрических ламп. Блендеры Philips производят в Китае и Венгрии.
- Redmond – пример глобализации и интернациональных трендов в производстве. Компанию основали инвесторы из США, Канады и Израиля. В РФ Redmond представляет компания Техносила. Она же является локальным носителем бренда в русле политики головного офиса для противодействия контрафактру, но это не российская торговая марка. Техника производится по большей части в Китае.
- Braun – известная немецкая компания с почти вековой историей. С 2005 года в категории «мелкая бытовая техника» бренд Braun принадлежит группе компаний De’Longhi Group. Производство налажено в разных странах мира.
- Moulinex – тоже хорошо известный производитель бытовой техники, но уже с французскими корнями. Производственные мощности находятся в самой Франции, Китае и России. С 2001 года Moulinex входит в состав Groupe SEB. Продукция производится в Китае, Франции и России.
- Polaris – «конспиративная» торговая марка мелкой бытовой техники. Основал ее израильский бизнесмен и венчурный инвестор Джозеф Авчук. Место регистрации – США. Бренд позиционируется в доступном ценовом сегменте при достаточно высоких стандартах качества продукции. Технику Polaris собирают в Китае.
- Bugatti – итальянский бренд мелкой бытовой техники, принадлежащий компании Casa Bugatti, начинавшей в 20-х годах прошлого века с производства посуды. Сейчас под этой маркой выпускается изысканная дизайнерская посуда и бытовая техника премиум-класса.
- Kitfort – российская торговая марка неплохой и недорогой бытовой техники. Продукция производится в Китае, но, по заверению производителя, проходит строгий контроль качества. Основана компания в 2013 году в Санкт-Петербурге.
- RAWMID — российская компания-производитель бытовой техники «для здорового питания». Товары производятся в Китае, отличаются неплохим качеством и доступной ценой.
- KING MIX – блендеры этой торговой марки производят в Китае по лицензии США — на основе блендера от компании WaringPro. Несмотря на неочевидность происхождения, демонстрируют неожиданно неплохие характеристики.
4 JTC Omniblend V
Продолжает рейтинг лучших профессиональный блендер JTC omniblend V. Это компактный и надежный инструмент, который можно использовать и в быту, и в заведениях общепита. Прибор радует высокой надежностью, качеством комплектующих, производительностью и функциональностью. Мощность прибора составляет 950 Вт, при этом максимальное число оборотов достигает 18000 в минуту. Модель отлично подойдет для смузи, коктейлей, колки льда, орехов.
Стоит отметить, что с твердыми овощами блендер хоть и справляется, но очень натужно и есть риск перегрузить мотор. Поэтому, если в задачу входит переработка такого рода продуктов, то стоит присмотреть другую модель. Пользователи оценили: надежный кувшин объемом в 2 литра из крепкого пластика, опционально его можно заменить на тритановый с максимальными показателями прочности; простой и современный дизайн; острые ножи из нержавеющей стали; добротный корпус. Из недостатков: не подходит для твердых овощей и замороженных продуктов.
Silanga BL1500 PRO
Рейтинг (2021): 4.95
Учтено 25 отзывов с ресурсов: Яндекс.Маркет, IRecommend
Самый универсальный
Мощный стационарный блендер подойдет для измельчения даже сложных продуктов. Прибор справляется со льдом, орехами, замороженными фруктами, быстро готовит супы-пюре и смузи.
- Характеристики
- Средняя цена: 17990 руб.
- Страна: Китай
- Гарантия: 1 год
- Мощность: 1200 Вт
- Режимы: измельчение, суп-пюре, импульс, регулировка скорости, колка льда
- Комплектация: моторный блок, чаша 1.5 л, толкатель
Стационарный блендер Silanga универсален и надежен. Прибор собран на базе японского двигателя мощностью 1200 Вт. Мощный мотор справляется с измельчением любых продуктов, даже колкой льда. При перегреве срабатывает защита, двигатель отключается – блендер не сгорит при повышенных нагрузках. Ножевой блок состоит из шести лезвий из прочной японской стали. Ножи не тупятся, легко измельчают жесткие продукты. Остальные комплектующие прибора также отличаются высоким качеством. Чаша изготовлена из экологичного материала TRITAN. Он специально поставляется на производство из США. TRITAN – сверхпрочный пластик. Материал выдерживает любые нагрузки, падения, не гнется, не трескается от высокой температуры, не впитывает запахи и не мутнеет со временем. Но главное – в нем не содержится бисфенол-А, вещество, из-за которого пластик считается вредным. Радует и универсальность модели. Блендер поможет наколоть лед, приготовить суп-пюре, смузи, измельчить замороженные фрукты, орехи буквально за несколько секунд. Из минусов пользователи называют только шум на максимальной мощности, но он не громче, чем у других стационарных блендеров.
Плюсы и минусы
- Чаша из материала TRITAN
- Надежный японский мотор с защитой от перегрева
- Острые ножи из японской стали
- Универсальность, разные режимы, регулировка скорости
- Ножевой блок из 6 лезвий
Шум на максимальной скорости
Виды блендеров
Разберемся, какие бывают блендеры, что они могут, и какие операции тому или иному аппарату лучше не доверять, чтобы сразу не угробить полезное приспособление. Различают три типа устройств:
- Стационарные;
- Погружные;
- Вакуумные.
Стационарный
Это настольный аппарат, в состав которого входят:
- корпус с двигателем и электронное управление;
- измельчитель – съемная чаша с ножами, закрепленными на валу, вмонтированном в ее днище;
- мельничка – съемная чаша для помола кофе и прочих подобных продуктов.
Измельчитель и мельничка надеваются на вал двигателя в верхней части корпуса устройства. Валы ножей и двигателя входят в зацепление и устройство готово к работе. Основное назначение стационарных устройств – приготовление жидких смесей, к которым относятся соусы, пюре, коктейли, смузи и т.п. Некоторые устройства комплектуются несколькими измельчителями с разными объемами и ножами. С ними можно колоть лед, перемалывать орехи, измельчать овощи.
Достоинствами стационарных аппаратов считают:
- большой объем измельчителя, до 2 л;
- отсутствие необходимости держать его в руках;
- функция самоочистки позволяет за пару минут смыть со стенок измельчителя и ножей остатки продуктов.
Из недостатков чаще всего называют:
- габариты и вес (до 10 кг), необходимость постоянного места для него на кухне;
- высокий уровень шума при работе.
Есть и достаточно скромные по размерам стационарные агрегаты, с измельчителем в форме дорожной бутылки. Приготовленный коктейль не нужно переливать в другую посуду. Достаточно снять его с базы, закрыть специальной крышкой и взять с собой в дорогу.
Вакуумный
Разработан в 2012 году. Внешне неотличим от стационарного и является таковым по сути. От стационарного его отличает функция откачки воздуха из чаши – измельчителя перед обработкой продуктов. Фрукты и овощи, лишенные кожуры достаточно быстро окисляются, меняют цвет и вкус, особенно если между приготовлением (измельчением) и употреблением проходит какое-то время. Примером может служить яблоко, которое быстро темнеет на срезе. Пюре, смузи, и фреш, приготовленные в вакуумном устройстве, сохраняют свежесть и полезные свойства значительно дольше, благодаря измельчению в вакууме. Устройство полезное, но дорогое.
Погружной
В этом устройстве двигатель встроен в рукоятку, к которой присоединяется «нога» – сменная насадка с ножами, которая в процессе работы погружается в измельчительную емкость, наполненную продуктом. Отсюда и название типа блендера. Их основным плюсом является компактность и возможность обработки продуктов в любой емкости. Некоторое неудобство доставляет необходимость одной рукой придерживать посуду, а другой – управлять инструментом. Таким образом, при работе заняты обе руки. Стационарные устройства лишены этого недостатка.
На что способен погружной блендер
По сути, это универсальный аппарат, с помощью которого можно быстро и качественно произвести множество важных кулинарных действий:
- перемешать напиток и соус;
- взбить яичный белок, крем, коктейль;
- измельчить мясо и рыбу, приготовить пюре из овощей и фруктов;
- перемолоть кофе, сухари, орехи, превратить сахар в пудру;
- искрошить кубики льда в гранулы;
- замесить тесто для блинов.
Устройства, наделенные большим числом функций стоят дорого. Бюджетные устройства, комплектуются «ногой» и мерным стаканом, без дополнительных насадок.
