Чем хороши кофеварки рожкового типа

№9 – Polaris PCM 1532E

Цена: 4 990 рублей

Продолжает наш рейтинг рожковых кофеварок для дома 2021 года модель Polaris PCM 1532E. Она выполнена в лаконичном винтажном стиле, за счет чего впишется в абсолютно любой интерьер.

Несмотря на стоимость, корпус у девайса выполнен из металла, что гарантирует надежность и отсутствие неприятного запаха горячего пластика при эксплуатации. В отзывах владельцы отмечают и приличный объем аппарата – за раз он способен приготовить 1.25 литра кофе.

К качеству приготовления напитка нет никаких претензий – капучино и эспрессо получаются крепкими за счет давления в 15 бар. Из отрицательных моментов на ум приходит исключительно отсутствие противокапельной системы.

Polaris PCM 1532E

Лучшие бюджетные модели рожковых кофеварок

Рожковая кофемашина – это достаточно востребованный вид техники, поэтому вопрос ее выбора является открытым для многих людей. Однако обилие товаров на рынке просто поражает. Чтобы вы могли сузить круг поиска, предлагаем ознакомиться с нашим рейтингом недорогих кофеварок.

Kitfort KT-736, черный

Отличительной особенностью этой кофеварки стал уникальный дизайн, в частности, большой аналоговый термометр на панели управления, отображающий приблизительную температуру бойлера.

Модель приготовит восхитительно вкусный кофе за 25-30 секунд, а стимер создаст изящную молочную пенку для капучино или латте макиато. Комфорт применения повышают удобная подставка для хранения чашек наверху корпуса устройства, съемный резервуар для воды и каплесборник, а также ложка-темпер, идущая в комплекте.

Резервуар для воды1.2 л / съемный /
Функции и возможностиподогрев чашек / кофейника, термометр
Давление15 бар
Потребляемая мощность1100 Вт
Габариты (ШхВхГ)27x32x24 см
Цена, ₽6 194 — 7 386
Найти в магазинеПерейти

Плюсы и минусы

  • высокие показатели давления (15 бар) и мощности (1100 Вт);
  • быстрое приготовление напитков;
  • есть ручной капучинатор, позволяющий расширить кофейное меню и варить множество лакомств на основе эспрессо;
  • стильная и интуитивно понятная панель управления;
  • есть специальная площадка для хранения чашек сверху на кофеварке;
  • съемный резервуар для воды, который удобно наполнять и чистить;
  • поддон для сбора капель с решеткой из нержавеющей стали;
  • в комплекте мерная ложка-темпер.
  • не очень удобная мерная ложка, так как не получается наполнить рожок, чтобы не просыпать порошок на рабочую поверхность;
  • носик капучинатора нельзя направить в каплесборник, поэтому молоко капает на стол.

De’Longhi ECP 31.21, черный

Эта модель представляет собой кофеварку классической формы, выполненную в пластиковом корпусе. Давления 15 бар гарантированно хватит для варки крепкого и насыщенного эспрессо с густой пенкой крема. Насадка панарелло позволит разнообразить ваше кофейное меню, добавив в него напитки с молоком, например, капучино и латте. Функция подачи горячей воды позволяет готовить не только кофе, но и заваривать чай, а профессиональный подогрев чашек продлит наслаждение любимым напитком.

Резервуар для воды1 л
Функции и возможностиподогрев чашек / кофейника
Давление15 бар
Потребляемая мощность1100 Вт
Габариты (ШхВхГ)18.5x24x 30.5 см
Цена, ₽5 699 — 10 551
Найти в магазинеПерейти

Плюсы и минусы

  • неплохие характеристики кофеварки — давление (15 бар), мощность (1100 Вт);
  • возможность заваривать чай, готовить молотый кофе и в чалдах;
  • ручной капучинатор для взбивания молочной пенки;
  • металлический рожок;
  • одновременное приготовление двух чашек;
  • автоотключение при неиспользовании;
  • продуманная система хранения аксессуаров;
  • в комплекте с кофемашиной идут темпер и 3 фильтра;
  • съемный лоток для сбора капель;
  • функции подачи горячей воды и подогрева чашек.

VITEK VT-1507, серебристый/черный

Классическая рожковая кофеварка для приготовления крепкого эспрессо и кофейно-молочных напитков на его основе. Ручной капучинатор быстро вспенит молоко для капучино или латте, чтобы вы могли наслаждаться правильными итальянскими лакомствами. Уникальная запатентованная система заваривания улучшает вкус кофе, а бойлер создает необходимую температуру воды. Модель оснащена элементарной панелью управления, которая не вызовет трудностей у пользователя.

Резервуар для воды0.8 л
Давление15 бар
Потребляемая мощность1100 Вт
Цена, ₽6 290 — 16 290
Найти в магазинеПерейти

Плюсы и минусы

  • высокая мощность (1100 Вт) и давление (19 бар);
  • металлический рожок продлит срок службы кофеварки;
  • капучинатор позволит готовить ваши любимые кофейно-молочные напитки;
  • есть функция одновременного приготовления двух чашек и автоматическая система самонаполнения для быстрого начала работы;
  • автоотключение при неиспользовании;
  • съемный лоток для сбора капель;
  • индикаторы включения и уровня воды.
  • маленький объем бака для воды (0.8 л);
  • высокий уровень шума;
  • очень туго проворачивается рожок.

Уход за рожковыми кофеварками

К сожалению большинство рожковых кофеварок не имеют автоматическую систему очистки, поэтому пользователям необходимо производить уход самостоятельно.

Ежедневно надо не забывать мыть рожок кофеварки после каждого использования. Не допускается повторное использованное кофе. Ежемесячно (достаточно 1 раза) надо очищать рожок от кофейных масел, для этого есть специальные таблетки от кофейных жиров. Таблетку помещают в рожок и включают пролив воды на кофеварке, как только вода начнет капать, отключаем кофеварку, после паузы в 10-15 минут, повторяем процедуру еще несколько раз., пока не пропустим 2-3 литра воды, чтобы устранить остатки средства и отложения.

Параметры выбора

Задумавшись, как выбрать рожковую кофеварку, стоит обратить внимание на ее важные характеристики и отталкиваться от них:

Объем воды. В паровых установках он достигает всего 0,6 литров, что вполне достаточно для эспрессо, помповые модели более вместительные, в их резервуаре может содержаться до 1,5 литров. Рекомендуется выбор рожковой кофемашины останавливать на моделях со съемным резервуаром для воды, его намного легче мыть, его стенки прозрачные, а значит, будет легче следить за уровнем воды. Некоторые модели оснащены индикатором количества жидкости.

Мощность. Выбирая хорошую рожковую кофемашину с подходящими параметрами, сразу смотрят на ее мощность, в особенности, если она предназначена для использования в кафе. Экономные варианты идут с мощностью в 800 Вт, а более дорогостоящие модели с помпой могут выдавать 1400 Вт. От этого показателя зависит время приготовления и способ.

Давление. Перед тем, как выбрать кофеварку для дома, стоит уточнить эту характеристику, ведь большинство моделей работает от 5 до 9 бар, а если этот показатель будет ниже, то хороший эспрессо не получится. Некоторые изготовители указывают даже 19 бар, но на самом деле оно сможет дойти только 15 бар, для кофемашины с помпой это более, чем достаточно.

Узнавая, какие бывают кофеварки, стоит обратить внимание на их функционал, дополнительные опции значительно влияют на цену:

Защита от перегрева – полезная функция, которая сможет продлить эксплуатацию прибора и сделает ее намного удобней.

Приготовление капучино возможно только в рожковой кофеварке с капучинатором, этот элемент при погружении в молоко делает густую пенку.

Поддержание температуры, что дает возможность дольше оставаться напитку горячим.

Наличие темпера, который выполнен в виде пестика. За счет него происходит трамбовка кофе в рожке для кофеварки.

Присутствие кнопки экстренной остановки процесса.

Лучшая рожковая кофеварка должна быть настроена на использование кофе в чалдах (представляют собой прессованные шайбы), после них устройство намного легче мыть.

Как выбрать рожковую кофеварку для дома?

Вот несколько важных параметров, на которые надо обратить внимание, когда делаешь выбор рожковой кофеварки:

Давление

Рожковая кофеварка готовит эспрессо, а для него необходимо давление в 8-9 бар. Поэтому вовсе не обязательно хвататься за кофеварку с давлением в 15-19 бар (разве что вам нужен капучинатор). Даже если давление будет выше, при приготовлении эспрессо кофеварка снизит его до нужных значений.

Мощность

От мощности зависит скорость приготовления напитка. Оптимальная мощность для эспрессо — 800-1000 Вт, но вовсе не критично будет, если вы возьмете меньшую — устройство даже будет стоить дешевле.

Объем

Бытовая рожковая кофеварка для дома вполне может иметь бак на 0,5-0,6 л. Если же устройство берется для большого количества людей (в кафе или офис), то резервуар для воды никак не может быть меньше 1,5 л — иначе вы просто замучаетесь его наполнять.

Контроль и управление

Кофеварки делятся на те, которые имеют запрограммированную дозировку, и те, которые готовят напиток при непосредственном участии человека. В первом случае достаточно нажать кнопку, чтобы модель самостоятельно выполняла весь процесс до выключения. Конечно, это удобнее, так как это экономит время пользователя: пока он занят своими делами, устройство готовит напиток. Но стоимость такого устройства будет выше, что необходимо учитывать перед походом в магазин.

Эргономика

Для дома лучше выбирать компактные модели. Даже если у вас большая кухня, глупо занимать дополнительное место, когда вы можете купить мощную, но маленькую кофеварку. Интуитивно понятный интерфейс также приветствуется

Также обратите внимание, что кофеварку придется чистить довольно часто, поэтому важно, чтобы ее можно было как можно проще и быстрее разбирать и собирать

Аварийные опции

Кнопка аварийного прерывания, автоотключение, автоочистка от накипи, защита от протекания — хорошо, если у вашей машины все это будет. Ведь предупредить неисправность гораздо проще, чем потом нести машину в ремонт, и тем более — купить новую.

Как выбрать рожковую кофеварку

Основные технические характеристики эспрессо-машин примерно одинаковые, а вот конструкционные особенности могут серьезно отличаться. И именно они влияют как на удобство использования кофеварки, так и на результат.

Тип нагрева

Тем, для кого с утра дорога каждая минута, предлагаются кофеварки с термоблоком: проточный нагрев позволит получить свою порцию кофе уже через 30-40 секунд — против 3-5 минут у небольшого бойлера.

Если для вас время первой чашки со старта некритично, а важно получить достаточное количество горячей воды правильной температуры, советуем брать модель с бойлером. Для приготовления кофе на одного достаточно будет емкости 150-200 мл

Но если вы будете варить по две чашки сразу, чтобы горячей воды хватило на обе порции, берите кофеварку с бойлером на 300-400 мл.

Рожок

Следующим шагом будет оценить рожок (портафильтр)

Важно, чтобы в его конструкции было как можно меньше пластика. В идеале — только рукоятка

Также значение имеет размер холдера, а он может отличаться даже в пределах ассортимента одного производителя.

Идеальным вариантом считаются профессиональные рожки размером 58 мм. Для них проще всего найти аксессуары (фильтры, темпер), а большой объем позволяет готовить крепкий и насыщенный кофе.

В комплекте с домашними устройствами могут идти фильтры с двойным дном, которые делают отличную крема-пенку, или с клапанной системой, нивелирующей огрехи непрофессиональной трамбовки. Такие дополнения обязательны для любителей, так как помогают поддерживать правильное давление при заваривании.

Дополнительные возможности

У классических эспрессо-машин не так много дополнительных функций, но есть такие, за которые стоит доплатить:

  • Встроенный капучинатор;
  • Возможность предсмачивания кофейной таблетки;
  • Второй бойлер или теплообменник;
  • Регулировка подачи воды.

Также желательно, чтобы кофеварка позволяла максимально контролировать основные параметры работы: наличие воды, давление в баке, температуру в контуре.

DeLonghi ECZ351

DeLonghi ECZ351 расположилась на почетной третьей строчке. Этот аппарат относится к профессиональным кофеваркам рожкового типа. На выбор покупателя представлена трехцветная расцветка. Дизайн у прибор очень привлекательный и презентабельный. Резервуар, предназначенный для жидкости, составляет почти полтора литра, что весьма неплохо. Корпус выполнен из качественной нержавейки. Есть возможность приготовить сразу две чашки божественного напитка. Подходит как для молотого кофе, так и чалдов. Предусмотрен в модели и ручной капучинатор, а также подогрев чашек. Имеется очень важная функция, как автоматическая отключка. Выложить за такой аппарат придется не менее 19 тысяч рублей.

Какая кофеварка лучше, рожковая или капельная?

Для большей наглядности мы составили сравнительную таблицу, которая поможет вам разобраться, какой тип лучше и чем они отличаются.

КритерийРожковаяКапельная 
1.Вид напиткаНастоящий эспрессо, а также кофейно-молочные лакомства с бархатистой пенкой.Мягкий сбалансированный американо.
2.Наличие пенки кремаДа.Нет.
3.Кофейная гуща в чашкеНет.Нет, если использовать кофе крупного помола.
4.Скорость приготовления одной порции напитка30 секунд.2 – 4 минуты.
5.Требуются ли определенные навыки?Да. Пользователь должен уметь качественно прессовать молотый кофе в рожке.Нет. 
6.ГабаритыБолее массивные.Компактные.
7.ПомолСредний.Крупный.
8.Требуется ли замена фильтра?Нет.  Да. Частота замены зависит от типа фильтра.
9.Расход кофе на одну порцию6-8 г.10-12 г.
10.Уровень шумаВысокий.Низкий.
11.СтоимостьВыше.Ниже.

Главное различие рожковых и капельных кофеварок – это тип напитка, который они варят. Именно поэтому выбирать устройство следует исходя из своих вкусовых предпочтений. Если вы любите некрепкий черный кофе, то нет смысла переплачивать за рожковую модель, а лучше купить капельную. А вот ценители классического крепкого эспрессо и поклонники итальянских лакомств с бархатистой молочной пенкой должны отдать предпочтение рожковому аппарату.

Важную роль при выборе кофеварки играют и такие параметры, как простота использования и габариты. По этим критериям выигрывают капельные устройства. Холдерные модели более массивные и требуют непосредственного участия пользователя в процессе приготовления кофе.

Опрос: Какой кофе вы чаще покупаете?
Poll Options are limited because JavaScript is disabled in your browser.

В чем отличие?

Отличие рожковой кофеварки от устройства капельного типа заключается в более сложном принципе работы. Аппарат с холдером состоит из большего количества деталей, имеет внушительные габариты. В силу этих причин рожковая кофеварка стоит на порядок дороже.

Разница присутствует и во вкусе приготовленного кофе. Устройство рожкового типа может приготовить более ароматный напиток с ярким вкусом. Ему под силу и особые варианты приготовления – латте, капучино, эспрессо. Кофе с пенкой получается ничуть не хуже, чем напиток из кофейни.

Капельные кофеварки менее экономичны. Чтобы приготовить в них одну порцию кофе потребуется 10-12 г молотого сырья. Для рожковой помощницы этот показатель составляет 6-8 г. Зато процесс приготовления в капельной кофеварке значительно проще и при этом можно получить больший объем напитка. Этот фактор имеет значение в том случае, если за завтраком собирается большая семья.

Рейтинг ТОП-15 лучших рожковых кофеварок 2021 года

МестоНаименованиеЦена
ТОП-4 лучших рожковых кофеварок в соотношении цена/качество на 2021 год
1Garlyn L70Узнать цену
2De’Longhi Dedica EC 685Узнать цену
3Kitfort KT-736Узнать цену
4Polaris PCM 4008ALУзнать цену
ТОП-4 лучших рожковых кофеварок с капучинатором
1De’Longhi ECP 33.21Узнать цену
2Kitfort KT-739Узнать цену
3Oursson EM 1500Узнать цену
4REDMOND RCM-CBM1514Узнать цену
ТОП-3 лучших помповых рожковых кофеварок
1Kitfort KT-702Узнать цену
2REDMOND RCM-1511Узнать цену
3Polaris PCM 1515E Adore CremaУзнать цену
ТОП-2 лучших рожковых кофеварок с кофемолкой
1Ariete 1318 ModernaУзнать цену
2Lelit PL42EM CafeteriaУзнать цену
ТОП-2 лучших недорогих рожковых кофеварок
1Kitfort KT-706Узнать цену
2Scarlett SC-CM33004Узнать цену

Плюсы и минусы рожковых кофеварок

Список преимуществ и недостатков позволит сделать выбор рожковой кофеварки максимально выгодным с точки зрения соотношения цена качество.Плюсы рожкового типа:

Недостатки рожковых устройств:

  • подходит только молотый кофе (если вы выбираете рожковую кофеварку для молотого кофе для дома или имеете кофемолку, то этот недостаток не стоит учитывать);
  • необходимость постоянно засыпать молотые зерна и очищать фильтр может замедлять процесс заваривания при создании большого количества порций;
  • не готовят более 2 чашек за раз;
  • даже лидеры рейтингов чаще всего оснащены ручным капучинатором, потому пену для молочных напитков нужно взбивать самостоятельно.

Преимущества и недостатки рожковых агрегатов

Стоит выделить плюсы и минусы рожковых кофеварок. Среди положительных моментов отмечают следующие:

  • напиток получается насыщенным, ароматным, крепким;
  • на поверхности кофе отмечается наличие характерной кофейной пенки;
  • нет необходимости контролировать процесс приготовления;
  • расход кофейного порошка минимальный;
  • отсутствие осадка в получаемом напитке;
  • скорость приготовления;
  • оснащение дополнительным функционалом. Благодаря этому есть возможность получения различных кофейных напитков, а не ограничиваться только эспрессо и американо;
  • не требуются дополнительные расходные материалы;
  • отсутствие необходимости в постоянной замене фильтров;
  • легкость и простота обслуживания.

Несмотря на огромное количество преимуществ устройств, у них также есть ряд недостатков:

  • не оснащены встроенной кофемолкой;
  • обязательно нужно трамбовать кофейный порошок в холдере, используя темпер;
  • объемные, занимают много пространства на кухне;
  • сложности при приготовлении какао и горячего шоколада;
  • за один раз готовится всего 1-2 порции кофе;
  • нужна регулярная очистка;
  • приготовление осуществляется не в автоматическом режиме;
  • нужно выбирать зерна, измельченные в строго определенной степени;
  • шумная работа;
  • к использованию аппарата нужно приспособиться. Далеко не всегда удается с первого раза правильно утрамбовать кофейный порошок. Как результат – слабая экстракция, кофе получается водянистым, некрепким;
  • стоит дорого в сравнении с другими видами аппаратов, предназначенных для заваривания кофейных напитков.

Кофеварка рожкового типа позволяет приготовить традиционный итальянский эспрессо в домашних условиях. Кроме того, благодаря этому устройству удается получить ряд других кофейных напитков. Для получения желаемого результата, нужно правильно утрамбовать измельченные бобы и придерживаться инструкции

Также важно ответственно подойти к выбору агрегата. Он должен соответствовать всем требованиям

Основные критерии выбора

Необходимо знать основные характеристики рожковых кофеварок, чтобы сделать правильный выбор при ее покупке.

Материал и размер рожка

При выборе очень важно обратить внимание на материал и размер рожка. Он может быть выполнен из пластика или металла

Металлический рожок имеет более высокую стоимость, но он также более предпочтителен за счет того, что напиток получается более густым и насыщенным. Кроме того, металлический рожок имеет практически неограниченный срок эксплуатации.

  • Пластиковый рожок со временем может сломаться, так как он более хрупкий. При этом кофе с пластиковым рожком получается более водянистым. Также с таким рожком практически невозможно сделать пенку для капучино.
  • Важен также размер рожка. Чем больше его диаметр, тем качественнее получится кофе. Но настоящим гурманам также придется раскошелиться на фильтра, цена которых напрямую зависит от размера. Сами рожки могут быть от 50 мм в диаметре. Профессиональные устройства обладают рожком с диаметром 57-58 мм.

Давление пара

Давление пара является одним из самых важных показателей, так как он отвечает за качество и скорость приготовления кофе. Давление может варьироваться от 3,5 до 15 бар. Кофеварка с давление до 5 бар готовит напиток достаточно долго. По крепости оно существенно слабее, чем такое же кофе, но приготовленное в кофеварке с давлением в 15 бар. Чем данный показатель больше, тем быстрее и качественнее приготовится кофе.

Совет! Для домашнего использования можно рассматривать варианты с давлением от 8 до 10 бар. Такой показатель считается нормой для приготовления качественного эспрессо.

Мощность прибора и бак для воды

Мощность устройства влияет на скорость приготовления напитка. К примеру, кофеварки с мощностью в 1000 Вт способны сварить одну чашку за 2-3 минуты. Более мощные варианты с мощностью до 1500 Вт готовят эспрессо всего за 30-40 секунд.

Объем бака для воды варьируется от 0,2 до 1,2 литров. Модели, у которых большой бак не рекомендуются для приобретения, так как кофеварка рассчитана всего на несколько чашек кофе.

Дополнительные функции

Современные модели рожковых кофеварок включают в себя множество дополнительных функций. Многие из них действительно полезны и удобны, какие-то — лишь маркетинговый ход для привлечения покупателей.

Капучинатор имеется не в каждых моделях. Его наличие позволяет делать кофе эспрессо с пенкой из молока. Наличие данной функции позволит приготовить капучино в его классическом виде. Капучинатор может механическим или автоматическим. Механический вариант работает следующим образом: в стакан опускается трубочка, через которую проходит пар, делающий пенку.

Автоматические капучинаторы полностью автоматизируют процесс. Все, что нужно сделать — это активировать режим «капучино» на панели управления. Многие модели обладают функцией, позволяющие регулировать густоту пены.

Регулировка подачи чаши поможет подобрать оптимальное положение чаши. Данная функций позволяет опытным баристам варьировать плотность пены и ее высоту.

К дополнительным функциям также относится подогрев напитка. Функционал прибора может сопровождаться световыми индикаторами.

Любая кофеварка комплектуется съемным лотком для сбора капель. Необходимо это для того, чтобы после приготовления кофе, не испачкать поверхность.

Индикация включения сигнализирует о том, что прибор находится в рабочем состоянии.

Совет! Перед покупкой стоит ознакомиться со всеми дополнительными функциями и выбрать из списка те, которые точно пригодятся в вашем случае.

4 место – VITEK VT-1511

Чуть дешевле обойдется эта кофеварка – 2400 гривен в Украине и 6300 рублей в России.

VITEK VT-1511

Характеристики:

  1. Кофеварка эспрессо;
  2. Полуавтоматическое приготовление;
  3. Ручное приготовление капучино;
  4. Только молотый кофе;
  5. Мощность 1.05 кВт;
  6. Давление 15 бар;
  7. Одновременная готовка двух порций.

Отзывов о ней достаточно много. Цитировать каждый мы не будем. Мы выделим плюсы и минусы.

Достоинства:

  1. Удобно пользоваться;
  2. Кофе получается отличным, если экспериментировать;
  3. Низкий уровень шума;
  4. Капучинатор делает неплохую пенку, но далеко не идеальную.

Недостатки:

  1. Функция подогрева чашек вызывает недоверие;
  2. Кофе капучино получается не очень вкусным, поэтому любителям именно капучино следует выбирать другую модель;
  3. В рожок влезает не более 1.5 ложки кофе. Хотя в инструкции написано, что для приготовления эспрессо необходимо 2 мерных ложки кофе;
  4. В течение нескольких секунд в начале варки модель вибрирует и сильно шумит.

Вердикт: эта модель исключительно для готовки эспрессо. Никакой капучино на ней готовить не стоит, несмотря на то, что здесь предусмотрена эта функция. Достаточно многие покупатели жаловались именно на качество капучино. Следовательно, если Вы любите исключительно крепкий эспрессо, то эта модель для Вас.

Kitfort KT-706

Абсолютный хит в бюджетной категории. Популярность данного устройства обуславливается в первую очередь его крайне привлекательной ценой. Kitfort KT-706 отлично подойдет для непритязательных кофеманов: несмотря на небольшую мощность (800 Вт) и давление (3.5 бар), кофеварка быстро готовит вкусный и ароматный кофе.

Модель в пластиковом корпусе оснащена удобным кофейником на четыре порции эспрессо. Правда, стоит отметить, что в качестве меры производитель использует стандартную итальянскую чашку кофе емкостью в 40-60 мл. Объем резервуара для воды также крайне скромный – всего 250 мл, поэтому воду в него придется заливать гораздо чаще, чем в других моделях.

Устройство имеет ручной капучинатор, с помощью которого можно взбить молоко или разогреть напиток горячим паром. На передней панели прибора установлен термометр, отображающий температуру воды в бойлере. Кофеварка получила простое и понятное управление и неприхотлива в обслуживании – ее легко чистить и мыть. Функция автоотключения отсутствует.

Что такое рожковая кофеварка

Рожковая кофеварка подойдет тем, кто предпочитает не стандартный вариант приготовления напитка, а эспрессо, латте, капучино. Вместо фильтра в этом устройстве применяется рожок (холдер), куда засыпается молотый кофе. Именно поэтому кофеварка получила такое название.

Модель может быть оснащена одним или двумя рожками. Второй вариант рассчитан на больший объем приготовленного напитка. По принципу работы рожковые кофеварки делятся на паровые и помповые устройства.

Особенности паровой модели

Паровая кофеварка рожкового типа, где используется пар, имеет более простую конструкцию. В специальной камере кипятится вода. Затем создается давление около 4 атмосфер. Жидкость выталкивается паром и проходит сквозь рожок с молотым кофе, превращаясь в напиток.

У таких моделей небольшой резервуар, что позволяет быстрее нагревать воду. Вкус напитка, приготовленного в такой кофеварке, получается резковатым, так как при его приготовлении используется кипяток. Дополнительно в кофеварку встроен капучинатор.

Особенности помповой модели

Помповые модели отличаются более низкой температурой нагрева. Вода нагревается до 92-95° C, после чего под высоким давлением (15 бар) продавливается через рожок с измельченным кофе.

Благодаря относительно невысокой температуре воды, кофе имеет мягкий вкус и более яркий аромат. В большинстве помповых моделей присутствует регулятор температуры. Такие устройства отличаются высокой ценой. Дорогие модели могут управляться автоматически. В них добавлена функция быстрого пара, есть подогрев чашек и другие приятные мелочи.

Уход за рожковой кофеваркой

Есть машины с автоматической очисткой рожковых кофеварок. Но большинство моделей не имеют такой полезной функции. Поэтому заняться уборкой придется самостоятельно. Моют рожок кофеварки после каждого использования. Нельзя повторно использовать отработаный порошок.

Раз в месяц нужно очищать кофеварку от кофейных масел при помощи специальных таблеток от кофейных жиров. Ее помещают в рожок и включают пролив воды на приборе. Сразу после того, как вода начинает капать, отключают прибор. Ждут 10 минут, повторяют процедуру несколько раз. Для полной очистки нужно пропустить не меньше 2 литров воды. Регулярная очистка и правильный уход являются залогом длительного использования кофеварки.

5 место – VITEK VT-1513

Стоимость в Украине этой модели – 1600 гривен, в России – 4000 рублей. Не такая уж и большая цена за достаточно хорошую модель.

VITEK VT-1513

  1. Эспрессо кофеварка;
  2. Для молотого кофе;
  3. Тип: полуавтоматическая;
  4. Возможность ручной готовки капучино;
  5. Готовка двух порций одновременно;
  6. Мощность 1350 Вт;
  7. Давление 15 бар;
  8. Объем резервуара воды 1.25 литра.

Это отличная и точно одна из лучших рожковых кофеварок, отличающаяся прекрасной сборкой и качеством приготовления напитка. Все отзывы именно об этом! Цена этой модели небольшая, но и не низкая, здесь нет уникальных функций и почти все усилия производителя были направлены на то, чтобы сделать действительно качественный прибор, а не функциональный.

Конечно, есть и отрицательные отзывы

Самый тревожный из них заставляет обратить внимание на корпус распределителя-переключателя. Через полгода он треснул, и это не единичный случай

В целом, отличная модель с положительными отзывами и за небольшую цену.

Чалдовые кофеварки

Кроме вышеперечисленных типов кофеварок, существуют чалдовые машины, работающие исключительно с фильтр-пакетами, выпускаемыми производителями кофеварок.

Кофе в чалдах

Преимущества:

  • напиток получается с одним и тем же вкусом, потому что в герметичной упаковке всегда одинаковое количество молотого кофе и надолго сохраняется его аромат;
  • по сравнению с эспрессо-кофеваркой процесс приготовления и уход проще, занимают меньше времени.

Недостатки:

  • разнообразие вкусов готового напитка ограничено ассортиментом производителя фильтр-пакетов, подходящих для конкретной кофеварки;
  • кофе в чалдах стоит значительно дороже, чем зерновой.
  • Для домашнего использования больше подходит обычная эспрессо-кофеварка: возможностей для экспериментов с рецептами больше, а расходы на регулярную покупку зернового или молотого кофе – значительно меньше.

Особенности рожковых кофеварок

Рожковая кофеварка – самое популярное устройство для создания кофейных напитков. Категория включает широкий диапазон моделей, от недорогого «эконом» сегмента до лучших представителей премиум-класса. В рейтингах часто сравнивают кофеварки-эспрессо с автоматическими устройствами, что не совсем корректно. Несмотря на схожести в работе, рожковая кофеварка отличается от кофемашины отсутствием автоматизации. Для создания порции напитка придется каждый раз засыпать молотый кофе в рожок (специальный фильтр с ручкой) и очищать его после использования.

Не пропустите: Чем кофемашина отличается от кофеварки

В техническом плане рожковые кофеварки почти идентичны автоматическим. Основная разница заключается в отсутствии встроенного механизма для помола кофе, а также меньшем количестве «наворотов». По сути, рожковая кофеварка с кофемолкой ручного типа, которую вы используете отдельно, это практически аналог «автомата». За исключением того, что часть процессов (помол зерна, упаковка в ёмкость и очистка) вам придется делать в ручном режиме.

В основе обоих технологий лежит помповая система. Она создает давление, с помощью которого паровая струя быстрее выходит из резервуара с водой. Проходя через помещенные в рожковый фильтр молотые зерна, она вбирает эфирные масла, запах и аромат. Это позволяет делать лучший кофе без гущи и примесей.

Поделитесь в социальных сетях:FacebookTwitterВКонтакте
Напишите комментарий