Как выбрать винный шкаф для дома — устройство, основные виды, лучшие производители

Полезные статьи

Расчёт БЖУ – норма, формула (+ Калькулятор онлайн)БЖУ / Калькуляторы

Из-за недостатка физической активности современный человек все больше страдает от проблем с фигурой. Одни…

Меню на 2000 калорий в сутки: недельный план питанияПравильное питание / Для мужчин

Одним из основных методов усовершенствования фигуры является коррекция меню – 2000 ккал в сутки достаточно…

Меню диеты на 1200 ккал в деньСушка тела / Диеты / При ожирении / Похудение / Снижение веса / Для женщин / Для мужчин

Диетическое меню на 1200 ккал пригодится тем, кто желает похудеть быстро и без последствий для здоровья. Оно…

Меню на 1400 калорий в сутки: принципы составления рациона, пример меню на день и наПри ожирении / Похудение / Снижение веса / Для мужчин

Простой способ, который поможет вам похудеть, – создать дефицит калорий. Не обязательно изнурять себя…

Школьное меню: нормы и требования по СанПин, кто составляет, примеры на месяцПитание ребенка

Школьное меню отличается от пищи взрослых. К нему предъявляются особые требования с учетом особенностей…

Диета после рвоты у ребенка: схема питания, разрешенные и запрещенные продукты,Питание ребенка

Синдром рвоты – это болезненное состояние, при котором содержимое желудка забрасывается в пищевод и полость…

Описание диеты №9Лечебные

Лечебный стол 9 разработан в 1930-х гг. советским диетологом М. Певзнером с целью поддержания нормального…

Диета при ротовирусе: показания, основные правила, рацион, примерное менюЛечебные

Среди всех кишечных заболеваний чаще всего диагностируют ротавирусную инфекцию. Патология в большинстве…

Меню на 1800 калорий в сутки: принципы диеты, пример меню на день и на неделю,Правильное питание / Для мужчин

Правильно составленное меню на 1800 ккал помогает избавиться от лишних килограммов без стресса для организма….

Стол 1 диета при заболеваниях желудка: показания, разновидности и разрешенныеЛечебные

Диета №1 входит в классификацию диетических столов по Певзнеру в версии 2006 г., включающую 7 столов для…

Виды устройств

По типу размещения

По типу размещения различают:

Отдельностоящие — являются отдельными бытовыми приборами, отличающимися индивидуальным дизайном. Могут быть установлены независимо от других предметов мебели в любом помещении. Такие шкафы могут быть довольно высокими — от 100 до 180 сантиметров и различаться по глубине и ширине.
Встраиваемые — требуют обрамления мебельными панелями, поскольку не имеют собственной отделки и должны размещаться внутри шкафа. Размеры такого оборудования обычно ограничены нишей для встраивания и редко превышают стандартные 90*60*30(60) сантиметров.

Оборудование компактных размеров чаще рассчитано на одновременное размещение не более 20 бутылок вина. При этом можно найти и экземпляры отдельностоящих шкафов для искушенных коллекционеров, куда можно поместить более двух сотен экземпляров.

По функциональности

Функционал винного шкафа будет зависеть от типа вина, которое будет в нем храниться.

Есть разновидности, процесс дозревания которых продолжается прямо внутри бутылок. Другие же разливаются в бутылки уже в стабильном состоянии и их свойства при хранении не изменяются.

Любой напиток, прежде чем попасть на стол, должен достичь определенной температуры для более полного раскрытия букета вкуса и аромата.

Исходя из этого, винные шкафы разделяют на две крупные подгруппы:

Климатические хранилища. Задача такого оборудования — создание и поддержание микроклимата, схожего с атмоферой винных погребов. Здесь хранятся вина, находящиеся в режиме дозревания и еще не достигшие вкусового пика. Бутылки внутри такого шкафа могут храниться длительное время при неизменной температуре. А значит и температурный режим будет всего один, в диапазоне от 10 до 14 градусов Цельсия.
Температурные шкафы. Их назначение — подготовка вина к подаче на стол и его непродолжительное хранение.

Такие приборы могут быть:

Двухрежимные, допускающие охлаждение содержимого бутылок до 6-10 градусов.
Трехрежимные — имеют три раздельные зоны — для хранения, доведения напитка до комнатной температуры (от 16 до 20 градусов) и охлаждения (8-10 градусов).
Мультирежимные — могут иметь до 5 независимых зон с различными температурными и влажностными показателями, варьирующимися от 7 до 21 градуса.

Pozis Wine ШВ-– прохладных напитков хватит всем

Следующая позиция нашего ТОПа вмещает одновременно 65 бутылок – этого вполне хватит для использования в магазине или ресторане. Холодильник однокамерный, с одной дверью, которую вы можете по желанию перевесить. Приобрести его можно за очень небольшие деньги, учитывая полезный объем модели.

Преимущества:

невысокая стоимость,
вместительность,
деревянные полки,
стильный дизайн «под дерево»,
индикация температуры.

Недостатки:

покупатели в отзывах пишут о не совершенности сборки – перед покупкой проверяйте крепления в выбранном холодильнике,
модель нельзя назвать бесшумной.

Какие бывают винные шкафы?

Делятся они по принципу хранящихся в них вин. Ведь некоторым из них необходимо дозреть в самой таре, а другие сразу после разлития готовы к употреблению. Поэтому шкафы бывают климатические, температурные.

Климатические – чаще всего моно температурные, предназначены для длительного хранения алкогольных напитков. В них можно создать определенный микроклимат (температура, влажность, уровень вентиляции), который позволяет вину вызревать.

Температурные – в таких шкафах можно выставить различную температуру, предназначены для кратковременного хранения алкоголя. Обычно их используют перед непосредственной подачей к столу.

Еще разделяют по количеству температурных режимов – двух-, трех- и мультитемпературные. Двухтемпературные способны поддерживать температуру от 6 до 10 градусов, могут охладить напиток перед употреблением или недолго хранить его. Трехтемпературные могут охладить напиток до комнатной температуры, и в своей конструкции имеют три отделения. Мультитемпературные – имеют около десяти температурных зон, может поддерживать температуру от 7 до 21 градуса.

Шкаф может быть отдельно стоящим или встроенным.

Для чего нужна винотека?

В более раннее время алкоголь хранили в погребах, там была оптимальная температура для этого. С развитием цивилизации и увеличением городского населения такое хранение стало затруднительным, и, как альтернатива, возникли винные шкафы. Их можно установить в квартире, частном доме, ресторане или в любом другом заведении. Производители позаботились о современном и различном дизайне, что позволит подобрать винотеку в любой интерьер.

Обзор возможного функционала винных шкафов

Так как винный шкаф, это по сути холодильник, при чем весьма узкой направленности, то и функционал довольно ограниченный. Есть всего несколько важных параметров, которые определяют возможности шкафа.

Режимы температуры

Различают монотемпературные, мультитемпературные и иногда выделяют двухзонные или трёхзонные модели. Все они в основном применяются для кратковременного хранения и подготовке вина к сервировке. Тут всё логично — монотемпературные имеют одну зону для всего объёма холодильника. Такой вариант подходит для ресторана, когда нужно подготовить к подаче большую партию сразу. Для дома же подойдёт мультитемпературная модель. В зависимости от реализации, полки в ней могут иметь каждая свою температуру. Например, на одной можно хранить белые вина, на другой — красные.

Тип охлаждения

В винных шкафах используется два типа охлаждения. Первое может быть реализовано с помощью стандартного компрессора, как в холодильниках. Но такая конструкция предполагает громоздкое исполнение и наличие хоть и малой, но вибрации, вредной для вина. Зато это надёжно и эффективно.

Второй вариант — элементы Пельтье, работающие за счёт перепада температур с разных сторон специальных пластин. Вибрация в целом отсутствует, как и шум, но сама конструкция довольно сложна и чувствительна к перепадам напряжения. Большинство винных шкафов на рынке используют первый вариант охлаждения — компрессорный.

Тип полок

Казалось бы, такой незначительный нюанс, а всё же влияет на качество вина. Дело в том, что разный материал по разному поглощает вибрацию. Например, дерево делает это лучше, а вот металл с пластиком нет.

Деревянные полки лучше всего гасят вибрации ФОТО: liebherr.com.ua

Специалисты утверждают, что лучшим вариантом будет использование полок из вишни.

Контроль влажности

Большая часть простых винных шкафов работает просто, как холодильник. В дорогих моделях можно встретить специальные камни, поглощающие излишки влаги из воздуха. Стеклянная бутылка не боится перепадов влажности, а вот для пробки стабильный показатель в 57 — 75% важен. Если будет сухо — пробка рассохнется с последующим попаданием внутрь воздуха, если слишком влажно — в вино могут попасть примеси.

Управление

Как и во многих других приборах — встречается электромеханическое управление и электронное. Первое управляется механическим поворотом переключателей в нужное положение, второе — с помощью простых или сенсорных кнопок. Электромеханика проста и надёжна, электроника — функциональна и удобна. Помимо этого могут присутствовать различные варианты индикации — температуры или открытой дверцы.

Лучшие модели встроенных винных холодильников

В каждом ценовом диапазоне мы выбрали наиболее популярные модели с хорошими отзывами. Вся информация из публичных источников: Яндекс.Маркет, Беру, Озон и т.д. Все представленные модели мы разделили на несколько групп для вашего удобства.

Недорогие и компактные:

Cold Vine C7-KBT1

Очень компактный встраиваемый шкаф на 7 бутылок выполненный в вертикальном форм-факторе, занимающий крайне мало места. Монотемпературный, имеет дисплей.

Габариты (ШxГxВ)	14.5×42.5×86.5 см
Емкость (в бутылках)	7
Количество камер	1
Управление	Электронное

Dunavox DX-7.22BK

Габариты (ШxГxВ)	14.8×52.5×87 см
Емкость (в бутылках)	7
Диапазон температуры	5 — 22° С
Тип	монотемпературный

60 см шириной

Caso WineSafe 18 EB

Caso WineSafe на 18 бутылок славится своим низким энергопотреблением (класс А, 127 кВч / год), стильным матовым чёрным цветом. Отлично держит температуру — равномерно на всех полках. Выпускается в стандартном форм-факторе, подходит для любой кухонной мебели

Габариты (ШxГxВ)	59x56x45.5 см
Емкость (в бутылках)	18
Диапазон температуры	5 — 22° С
Тип	монотемпературный

Liebherr UWTes 1672

Выдвижные деревянные полки
Монтируется в столешницу
Два Либхера рядом отлично смотрятся

Однокамерный встраиваемый холодильник Liebherr UWTes 167 на 34 винных бутылки. Стандартная ширина 60 см. Электронное управление, звуковая и световая индикация. Выполнен в серебристом металлическом цвете. Класс энергопотребления B. Есть дисплей, функция защиты от детей. Гарантия 2 года.

Габариты (ШxГxВ)	60x58x82 см
Емкость (в бутылках)	34
Индикация	повышения температуры – световая и звуковая, открытой двери – звуковая
Тип	двухтемпературный

Встраиваемые под столешницу

Модели шкафов для встройки под столешницу обладают компактными размерами и ёмкостью от 18 до 46 бутылок вина. Такие шкафы хорошо вписываются в дизайн любой современной кухни и не занимают много места.

Dunavox DX-46.103K

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Заполнен красным вином
Винная карта небольшого ресторана

Габариты (ШxГxВ)	59.5x59x84 см
Емкость (в бутылках)	45
Диапазон температуры	5 — 22° С
Тип	монотемпературный

Cold Vine C44-KBT2

две температурные зоны
Стильная синяя подсветка

Габариты (ШxГxВ)	59.5×52.5×82 см
Емкость (в бутылках)	44
Управление	электронное
Тип	двухтемпературный

Для ресторана и большой кухни

Dunavox DX-114.270K

Поместится много вина
Самое ходовое вино на верхней полке

Габариты (ШxГxВ)	59×59.5×164 см
Емкость (в бутылках)	114
Диапазон температуры	5 — 22° С
Тип	монотемпературный

Dunavox DX-166.428DBK

В открытом виде
Dunavox DX-166.428DBK закупают в рестораны

Огромное хранилище для вина с электронным управлением на 166 бутылок высотой в человеческий рост. Подходит как для большой кухни, так и для ресторана, кафе, винного бара. Функция суперохлаждения позволяет быстро охладить новую партию вина до нужной температуры и подать к столу.

Габариты (ШxГxВ)	59.5x68x177 см
Емкость (в бутылках)	166
Опции	суперохлаждение
Тип	двухтемпературный

Виды винных холодильников, характеристики

Есть шкафы, предназначенные для дома, а есть для ресторанов, баров, кафе. Производят технику те же компании, что и обычные холодильники: Ariston, Bosch, Smeg, Electrolux. Выбирать стоит в зависимости от типа вина: одни при хранении дозревают, другие «ожидают», пока их откроют.

Климатические отделения созданы для вин, которые еще не раскрыли свой потенциал и должны достичь определенных вкусовых качеств. Техника повторяет климатические условия погребов, поддерживая оптимальную температуру 10-14 градусов.

Температурные камеры не рассчитаны на длительное хранение

Они позволяют подготовить напиток к подаче, поэтому важно учитывать, какие сорта вы собираетесь в них помещать

Двухтемпературные. Такой холодильник может быть двухзонным. В одном отсеке поддерживается +6-10°С, что идеально для белого вина, в другом — +10-18°С для красного.

Три отделения позволяют разместить игристые, красные и белые сорта. Здесь их можно хранить, охлаждать и доводить до комнатной температуры. Поддерживается уровень от +16 до +20 градусов.
Мультитемпературные. Количество отделов варьируется от 4 до 6.

Камеры в мультитемпературных холодильниках предназначены для:

красного вина (16°С);
игристого (+6°С);
белого, сухого красного, бордо, мерло (+12°С);
розового (+8°С);
белого сухого (+10°С).

Как выбрать лучший шкаф под вино? Ориентируйтесь не только на характеристики, но и на возможности размещения. По способу установки они бывают встраиваемые и отдельностоящие.

Встроенный отлично впишется в кухонный гарнитур, под столешницу. Размеры его могут быть 90х60х30 см. Также можно технику встроить в стену или расположить рядом друг с другом. Есть угловой вариант размещения, что также удобно.

Отдельностоящие приборы могут быть узкими и стандартными. Высота корпуса от 28 см (мини) до 180 см.

Домашний шкаф небольшого размера вмещает от 18 до 20 бутылок. Вместительные приборы рассчитаны на размещение от 200 штук.

Материал полок

При хранении бутылки размещаются горизонтально. Пробка должна быть опущена в жидкость и не рассыхаться, иначе будет проникать воздух, напиток начнет окисляться и испаряться. Для презентации коллекция может располагаться под углом 45 градусов.

Иногда прибор не оснащается полками. Вместо них предусмотрены отверстия для горлышка в задней стенке.

Дверцы

Двери могут быть глухими. В таком случае они оборудованы регистратором, где указывается дата размещения вина.

Прозрачные дверцы выполняются из кварцевого либо тонированного стекла. Створки могут перенавешиваться на другую сторону, закрываться на ключ.

Функции и технологии

Полезный функционал поможет с удобством хранить вино:

Маленькие модели оснащаются термоэлектрическим или абсорбционным охлаждением. Поэтому корпус не вибрирует.
Для установки техники в помещении без отопления предусмотрен режим нагрев/охлаждение.
Камера может иметь несколько отверстий на уровне полок для качественной вентиляции.
Углевой фильтр пропускает в отсек только чистый воздух.
Звуковой сигнал предупреждает о неплотно закрытой дверце.
Наличие дисплея позволяет отслеживать температурный режим.
Лавовый камень — стабилизатор влажности. Он впитывает излишки и отдает их при сухом воздухе.
Элитные образцы имеют выдвижной бар. Так вы сможете похвастаться своей коллекцией. В некоторых моделях предусмотрен хьюмидор — отсек для сигар.

Для престижных домов и квартир дизайн техники должен соответствовать. Производители предлагают широкий выбор от классики до современности. Отделка выполняется из натурального дерева: дуб, орех, вишня.

Барные варианты выполняются из пластика и металла. Колесики помогают передвигать холодильник.

Правильный выбор

Чтобы подобрать идеальный вариант для своей коллекции, обращайте внимание на:

Вместительность (сколько бутылок влезет в отделение).
Габариты корпуса, способ установки.
Количество зон и температурных режимов.
Способ охлаждения.
Органичный дизайн.
Марку-производителя. Есть фирмы, которые производят как бытовые холодильники, так и винные. А есть бренды, занимающиеся только специальным оборудованием: Tesler, Braun и другие.
Стоимость.

Мы составили рейтинг популярных моделей от надежных производителей. Рассмотрим подробнее каждую из них.

Винный холодильник для дома: отличия по типу конструкции

Все холодильники для хранения вина можно разделить на две большие группы: отдельностоящие и встраиваемые. Оба вида могут использоваться как дома, так и в ресторанах и магазинах. Существуют и профессиональные шкафы, которые вмещают в себя большое количество бутылок. Они также могут быть разработаны с учётом специфики применения − для длительного или кратковременного хранения.

Встраиваемые и отдельностоящие модели

Самые обычные шкафы для домашнего применения. Отдельностоящие представляют собой законченные устройства, которые обладают своим дизайном. Их можно установить автономно в любом месте помещения. Встраиваемую модель легко узнать — несколько её плоскостей не имеют красивой отделки У встраиваемых моделей обычно красивым внешним видом обладает одна или несколько плоскостей. Все остальные предполагается спрятать за другими устройствами или деталями интерьера.

Модели для длительного хранения вина

Такие устройства обычно дороже остальных, имеют несколько зон с разной температурой охлаждения и большим объёмом для хранения 200−300 бутылок. Естественно, стоимость таких шкафов на порядок выше обычных домашних. Да и энергопотребление, и шум − соответствующие.

Чем примечателен холодильник для вина

Благодаря тому, как устроен холодильный шкаф, он обеспечивает сохранность напитка по всем параметрам:

Темнота. Отсутствие света и ультрафиолетовых лучей предотвращает окисление, которое меняет цвет и вкус. Тонированные стекла защитят от УФ-лучей.
Температура. Оптимальная температура равна +10-14°С — тогда вино полностью раскрывает свой букет. В перегретом ощущается только алкоголь, а в переохлажденном не проявляются все вкусовые качества. Специальные датчики контролируют температуру, замедляя процессы брожения.
Вентиляция. Система вентиляции в шкафах для хранения вина обеспечивает отсутствие посторонних запахов и плесени.
Влажность должна быть не ниже 50%, чтобы избежать высыхания пробки и проникновения внутрь воздуха. В шкафах поддерживается влажность от 75% до 80%.

Немаловажным фактором, влияющим на сохранность напитков, является покой. Поскольку в основе системы охлаждения винного холодильника лежит компрессор, он крепится особым способом, не соприкасаясь со стенками. Также отсутствие вибраций обеспечивают поддоны из плотного дерева, оснащенные амортизаторами.

Компрессионный принцип работы основан на охлаждении воздуха и распределении его в камере с помощью вентиляторов. Перед тем как попасть в отделение, воздух очищается угольным фильтром.

Современные модели работают по принципу «плачущей стены». На стенах внутри абсорбируется влага, которая стекает в дренажное отверстие и выводится из системы. Электронное управление с дисплеем позволяет регулировать параметры работы техники. Некоторые модели имеют пульт управления.

Обзор лучших производителей

Среди крупнейших компаний, выпускающих холодильную технику для хранения вина, следует выделить пятерку явных фаворитов.

Винные шкафы EuroCave

Знаменитая французская компания, основатель которой Рене Мартен предложил концепцию специальных аппаратов, имитирующих условия винных подвалов, и наладил их выпуск.

В настоящее время в каталоге EuroCave представлено более пятисот моделей бытовой техники, сборка которой осуществляется в расположенном на севере Франции городке Фурми, исторической родине бренда.

Все линейки продукции, представленные в каталогах французской компанией EuroCave, отличаются безупречным вкусом, высоким качеством сборки и отличными техническими характеристики

Большая часть предлагаемых вариантов относится к мультизонным шкафам, температура которых равномерно изменяется по высоте от 7 до 20°C, что позволяет одновременно хранить на полках шампанские, белые, розовые, красные вина.

Коллекции предлагают отдельно стоящую и встраиваемую технику, выполненную преимущественно в классическом дизайне.

Устройства для хранения вина от Dometic

Шведская компания – известный производитель шкафов для вин. Фирма разработала и запатентовала абсорбционную технологию охлаждения.

Из-за отсутствия шумов и вибрации она получила широкое распространение для длительного хранения различных марок благородных напитков.

Интересный винный холодильник от компании Domestic оборудован выдвижной секцией и удобными ячейками, предоставляющими возможность укладывать бутылки вдоль и поперек. Стекло не пропускает УФ лучи и излучение люминесцентных ламп

Бытовая техника от Domestic отличается высоким качествам. Для нее характерна эффективная защита от UV-излучения, отличная циркуляция воздуха, надежное поддержание температуры и влажности воздуха.

Демократичное оборудование от Caso

Приборы, произведенные брендом Caso (Германия), нашли признание у разных категорий пользователей. В ассортименте компании предусмотрены модели по демократичной стоимости, которые вполне доступны представителям среднего класса.

Некоторые модели холодильников для напитков оснащены дополнительными ящиками или другими емкостями, которые обычно используются для хранения аксессуаров

Для всех линеек Caso характерно традиционное немецкое качество, простота в эксплуатации, долгий срок работы. Отличный дизайн в классическом стиле позволяет легко вписать технику в любой интерьер, а разнообразные габариты делают возможным использование ее как в быту, так и в барах, кафе, ресторанах.

Винные шкафы компании Dunavox

Несмотря на относительную молодость, венгерская фирма Dunavox сумела обратить на себя внимание ценителей и коллекционеров марочных напитков благодаря большому ассортименту обычных и встраиваемых моделей. Устройство для хранения вина Dunavox DAT-6.16C имеет яркую светодиодную подсветку, для включения которой предназначена особая кнопка на панели

Благодаря насыщенным огням функциональный прибор становится незабываемым элементом декора

Устройство для хранения вина Dunavox DAT-6.16C имеет яркую светодиодную подсветку, для включения которой предназначена особая кнопка на панели. Благодаря насыщенным огням функциональный прибор становится незабываемым элементом декора

Продукция компании отличается идеальным сочетанием бюджетной цены и отличных технических характеристик. Высокое качество холодильников подтверждает и трехлетний гарантийный срок, предоставляемый фирмой.

Дизайнерская техника Ip Industrie

Поскольку при выборе устройств для хранения вина немаловажную роль играет внешний вид изделия, необходимо упомянуть итальянскую компанию Ip Industrie. Ее оригинальные и красивые товары пользуются большим спросом в разных государствах мира.

При производстве элитных моделей применяются исключительно натуральные материалы, например, кожа и древесина различных пород. Дизайнеры предлагают яркие смелые решения, благодаря чему техника Ip Industie становится центром интерьера.

Среди необычных предложений компании IP Industrie витрины для вина в виде картин, которые используются для украшения комнаты

Изысканное оформление сочетается с отличными рабочими характеристиками: при изготовлении изделий широко применяются современные технологии и научные разработки ученых.

Прекрасным качеством отличаются также варианты от известных немецких производителей Libherr и Miele, французская профессиональная линейка La Sommeliere, изделия китайского производителя Cold Vine.

Vestfrost W 45

Завершает наш обзор модель Vestfrost W 45 – одна из немногих, заслуживших высокую оценку покупателей ЯМ. Стоимость такого винного холодильника стартует от 66000 рублей, но он стоит своих денег. В этой модели есть все, чем не могут похвастаться предыдущие предложения: и большой объем камеры, рассчитанный на 45 бутылок, и светозвуковая индикация повышения температуры, и капельная система размораживания. Более того, вы можете перевесить дверь холодильника по своему желанию, или даже встроить его в мебель.

Преимущества:

большой объем холодильных камер,
2 температурных зоны,
мощный компрессор,
отсутствие вибрации во время работы,
привлекательный дизайн.

Недостатки:

высокая стоимость.

Винный шкаф только на первый взгляд кажется излишеством

На самом деле, попробовав правильно охлажденное вино однажды, вы по-настоящему оцените важность такого холодильника. А выбрать модель поможет наш обзор

Рейтинг лучших винных шкафов на рынке

Специалисты советуют обратить внимание на лучшие модели от именитых производителей в сфере охлаждающего оборудования

Место #1 — Liebherr UWKes1752

Холодильная техника немецкой фирмы пользуется известностью благодаря долговечности, надежности, комфорту в эксплуатации. Все эти свойства характерны и для винного шкафа UWKes1752GrandCru, который монтируется под столешницей.

Общий объем устройства Liebherr UWKes1752 равен 110 литров. Во внутреннем отсеке находятся четыре полки; три из них выдвигаются на телескопических штангах.

Все металлические делали покрываются специальным составом SmartSteel. Он способствует повышению устойчивости поверхности к механическим повреждениям и облегчает чистку.

Установка температурных параметров производится на панели управления, оснащенной дисплеем MagicEye. Интеллектуальное регулирование позволяет сохранять выбранные показатели вне зависимости от температуры окружающей среды. Для оптимального качества воздуха используется фильтр с активированным углем.

Отсек освещается при помощи светодиодов с минимальных нагревом, благодаря чему включенные лампы можно оставлять на длительное время, не нанося напиткам ни малейшего вреда.

Место #2 — Climadiff Dopiovino/1

Компактная модель для разных сортов вина. Она предусматривает две зоны с автономным охлаждением, где можно одновременно хранить 21 бутылку.

Работа осуществляется на основе принципа Пельтье, что гарантирует беззвучное функционирование и надежную установку температуры. Каждое отделение Climadiff Dopiovino/1 имеет автономное управление с сенсорными кнопками. Они легко реагируют на прикосновение и не теряют чувствительность со временем.

Прибор отличается изящным внешним видом: металлический корпус дополнен дверцей из закаленного стекла с зеркальным эффектом, что обеспечивает надежную защиту от ультрафиолета.

В верхнем отсеке холодильника установлено две, а в нижнем – четыре полки, выполненные из натурального дерева. При необходимости их можно без труда извлечь для чистки и мытья.

Изделие оснащено четырьмя регулируемыми ножками, что позволяет установить его даже на неровную поверхность. В комплект входят съемные ручки, которые по желанию подсоединяются к фасаду.

Место #3 — Caso WineDuett 12

Этой эффектной компактной модели, выполненной из металла, всегда найдется место на кухне, в столовой или другой комнате. Особое изящество шкафу придают темные боковины и стеклянная дверь.

Холодильник имеет один отсек, разделенный на две рабочие зоны, каждой из которых свойственен особый температурный диапазон. Настройки осуществляются при помощи механических кнопок, установленных на панели. Емкость камеры, разделенной четырьмя прочными деревянными, полками составляет 12 стандартных бутылок.

Термоэлектрический агрегат Caso WineDuett 12 относится к климатическому классу SN, что позволяет устанавливать его в помещениях, температура в которых варьируется от 10 до 31 °C.

Место #4 — Dunavox DAT-6.16C

Этому миниатюрному прибору найдется место даже в самой маленькой квартире — в нише или на столешнице. Выполненный в благородном черном цвете он поражает стильным дизайном: стеклянный фасад заключен в пластиковую раму с удобной рукояткой.

Принцип работы базируется на плате Пельтье: для равномерного распределения воздуха по отсеку предусмотрен вентилятор.

Для управления используется небольшой дисплей, который позволяет контролировать работу и задавать настройки. Внутри отсека размещаются слегка изогнутые хромированные полки, куда можно уложить как стандартные бутылки Бордо, так и большие емкости шампанского.

Место #5 — Cold Vine C16-TBF1

Однокамерный компактный мини-бар выполнен из черного металла. Рассчитан на охлаждение и хранение винных бутылок в количестве 16 штук. Общий объем винного холодильника 46 л, габариты по ширине/глубине/высоте равны 43×51×50 в см. Весит модель всего 15 кг.

Миниатюрный винный холодильник оснащен электронным управлением, есть панель с индикаторами рабочих параметров. Внутри рабочей камеры температурный фон поддерживается на едином уровне.

Принцип работы винного шкафа

Все шкафы для вина объединяет одна функция — обеспечение длительного хранения вина. Но в зависимости от модели устройства, реализация задачи может отличаться. Существует 4 вида винных шкафов:

Климатические. Они предназначены для хранения вин, которым нужно вызреть (аналог винного погреба);
Температурные. Такие шкафы подготавливают напитки к нужной температуре и сервировке. Их функции ограничены, вина в них обычно хранятся недолго;
Однозональные. Главная функция таких шкафов для вина — обеспечение одинаковой температуры и уровня влажности на каждой полке;
Многозональные. Это самые продвинутые модели шкафов, которые могут контролировать до пяти температурных зон внутри с различными показаниями.

При выборе винного шкафа важно учитывать какие задачи будут перед ним стоять. Если вы себя относите к тем людям, кто всегда выбирают один сорт вина, вы можете смело установить однозональный шкаф

Если же вы предпочитаете хранить разные вина, лучше сразу приобрести многозональный. Он создаст нужный микроклимат как для красного вина (15 — 19С), так и для белого и розового (+8 — 14С) и для шампанского и игристого (6 – 9С).

Немалая разница температур, правда? Вино — это действительно довольно «капризный» напиток. В число его требований есть еще входят показатели: влажности, вентиляции, вибрации и светового режима. Вот почему, если вы хотите купить качественный шкаф для вина, экономить не стоит.

Не убедил вас? Тогда как вам такое: самые дешевые модели шкафов на нашем рынке умеют поддерживать лишь температуру, но не влажность. Ни о каком сохранении ее на оптимальном уровне (50-80%) не может быть и речи. А это значит, что это никакой ни аналог винного погреба и это значит также то, что вино будет быстрее портиться (пониженная влажность может привести к рассыханию пробки, из-за чего воздух попадает в бутылку и испортит хорошее вино). Шкафы для вина среднего и высокого ценового сегмента не обладают данным недостатком и позволяют четко управлять уровнем влажности.

Но что действительно отличает хороший винный шкаф от плохого — это продуманная вентиляция. Да, даже в стекле вину нужно дышать. Как? Через пробку.

Вентиляция также отвечает за равномерное распределение влажности и температуры внутри винного шкафа. Обычно производители устанавливают вентилятор и угольный фильтр. Так, вино сможет “дышать”, а посторонние запахи будут нейтрализованы.

Другие факторы, который могут испортить качество вина — это вибрация и солнечный свет. К счастью, хорошие шкафы для вина отлично справляются с устранением вибраций и поглощением солнечного света. Шкафы для хранения вина имеют специальные антивибрационные подушки и тонированные стекла, которые максимально фильтруют УФ-излучение.

Винный шкаф: преимущества и особенности

При покупке дорогостоящего ароматного вина, изготовители всегда рекомендуют его хранить при определенных условиях. Если винный погреб в доме отсутствует, то самым правильным решением станет покупка винного шкафа. Данный предмет мебели отличается большим количеством достоинств, среди которых:

1. Создание условий для поддержания оптимальной температуры. С его помощью, владелец вина, задает такую температуру, которая обеспечит его сохранность на протяжении многих лет.

2. Наличие специальных полок — на них вина располагаются в удобном для них положении.

3. Наличие теплоизоляционных элементов, фильтров, которые позволяют сохранить определенную температуру и избавить вино от излишних ароматов.

4. Кроме этого, винный шкаф, в отличии от стандартного холодильника, обеспечивает индивидуальное хранение каждой бутылки. Он способен поддержать нужную влажность, температуру и даже вибрацию.

5. Привлекательный внешний вид — винные шкафы современных производителей отличаются оригинальным дизайном и необычными формами. Некоторые производители дают возможность самостоятельного выбора оформления внешней стороны дверцы, количества полок и внутреннего наполнения шкафа.

6. Возможность в самостоятельном сооружении шкафа — является еще одним важным его преимуществом. Для изготовления такого устройства потребуется немного потрудится, но результат позволит сэкономить деньги и получить шкаф, которого не будет больше ни у кого.

Как выбрать винный шкаф для дома: устройство, основные виды, лучшие производители