Как выбрать кофемашину капсульного типа

Преимущества и недостатки капсульных кофеварок

Последние несколько лет капсульные кофеварки все чаще покупаются для домашнего использования. Это объясняется простотой управления, несложной очисткой и уходом, а также надежностью и долговечностью такого оборудования. Кроме указанных преимуществ владельцы капсульных кофеварок выделяют их дополнительные плюсы:

• Всегда вкусный, ароматный кофе высокого качества, который невозможно испортить;
• Приготовление занимает минимум времени;
• Благодаря порционным, точно рассчитанным капсулам Вы не сделаете кофе слишком крепким или водянистым;
• Наличие моделей, способных готовить несколько разных кофейных напитков;
• Стильный дизайн приборов.

Недостатком капсульных кофеварок можно считать их привязанность к одному типу капсул. С другой стороны, Вы можете быть уверенны, что приготовленный кофе всегда будет иметь отменный вкус.

Krups Dolce Gusto KP 1301/1305/1308 Lumio

Модель, на которую стоит обратить внимание, в первую очередь, из-за оригинального внешнего вида. Кофемашина Krups Dolce Gusto KP 1301/1305/1308 Lumio в рейтинге капсульных кофеварок

Кофемашина Krups Dolce Gusto KP 1301/1305/1308 Lumio в рейтинге капсульных кофеварок

И, хотя её цена высокая по сравнению с другими вариантами с похожей функциональностью, она отличается не только большим объёмом бака, но и возможностью приготовления более чем 20 напитков. Режим энергосбережения включается всего через минуту, а высоту подставки и объём порции можно легко регулировать.

• интересный дизайн;
• большой объём резервуара – 1 литра хватит на 6–8 порций среднего размера и намного большее количество чашек эспрессо;
• приличная мощность, повышающая скорость приготовления кофе;
• возможность приготовления разных видов напитков, включая латте макиато, лунго, эспрессо и капучино;
• регулировка объёма порции и высоты подставки под чашку.

• сравнительно шумная работа;
• неудобная очистка колбы для воды.

Bosch TAS 1251/1252//1253/1254/1255/1256/1257

Кофемашина капсульного типа Bosch TAS 1251/1252//1253/1254/1255/1256/1257 залог того, что в заведении всегда будет свежий и ароматный кофе. Такая кофемашина идеально подойдет для предприятия общественного питания любого уровня, начиная с кафе, заканчивая элитными ресторанами и барами.

Данная модель кофеварки предназначена для приготовления кофе в больших количествах. Отличительной особенностью этой кофемашины является современный дизайн, который идеально впишется в любой интерьер.

Кроме того, эта модель очень компактна и занимает минимум места – ее можно поставить абсолютно везде – даже в тех помещениях где количество свободного места ограничено – она идеально впишется как на барную стойку, так и на небольшой столик в служебном помещении.

Функции

Функции кофемашины:

• Приготовление эспрессо автоматическое
• Возможность регулировки крепости кофе
• Индикатор уровня воды
• Индикация включения
• Используемый кофе: капсулы
• Максимальное давление: 3.3 бар
• Функция автоматического отключения (переход в режим экономии энергии);
• Наличие дисплея;
• Регулируемая высота дозатора для чашек;
• Наличие съемного контейнера для воды;
• Наличие контейнера для отходов;
• Фильтр – одноразовый;

Технические характеристики:

• Мощность: 1300 Вт;
• Объем резервуара для воды: 0.7 л;
• Размеры (Ширина*Высота*Глубина): 17x30x25 см;
• Тип: капсульная;
• Материал корпуса: пластик;
• Вес: 2.31 кг;
• Управление: электронное;
• Длина шнура: 1 метр

Особенности

Модель для приготовления порционных горячих напитков (различных видов кофе, латте маккиато, капучино, горячий какао, чай с использованием капсул (Т-дисков); интеллектуальная система считывания штрих-кода (распознавание типа напитка и технологии для его приготовления).

Все кофемашины Tassimo имеют проточный водонагреватель, который обеспечивает быструю готовность к работе, оптимальный режим приготовления выбранного напитка, а также являются энергоэкономичными.

Bosch TAS 1251

Bosch TAS 12512

Bosch TAS 12513

Bosch TAS 12514

Достоинства

Достоинства кофемашины:

• Многообразие расцветок: красный, черный, ярко-розовый, белый, синий, молочный, зеленый – позволит выбрать наиболее подходящий под любой дизайн интерьера;
• Компактный размер данной модели позволяет разместить ее практически в любом удобном месте – на кухне, барной стойке, холле гостиницы.
• Хорошее качество сборки;
• Невысокая цена;
• Благодаря функции регулировки крепости кофе – возможно приготовить напиток в зависимости от предпочтений;
• В случае неиспользования в течение длительного времени – кофемашина автоматически отключается (включается режим экономии энергии), что, безусловно, является плюсом в плане затрат на электроэнергию, и, соответственно, финансов. Кроме того, это дополнительная гарантия безопасности.
• Съемная полка для чашек разной высоты;
• Простота в эксплуатации и уходе;
• Аппарат производит вкуснейший и ароматный кофе за короткий промежуток времени;
• Возможность приготовления различных напитков: чай, какао, латте маккиато, капучино и, конечно же, множества разновидностей кофе.

Большое количество достоинств кофемашины данной модели делает ее одной из лучших.

Недостатки

Недостатки капсульной кофемашины Bosch TAS 1251/1252//1253/1254/1255/1256/1257

• Отсутствует противокапельная система
• Функции «одновременное приготовление двух чашек» – также нет, но приготовление напитка занимает минимум времени;
• Нет автоматической декальцинации – при необходимости нужно будет производить очистку от накипи вручную;
• Отсутствие манометра, который обычно отображает давление в бойлере и обеспечивает возможность дополнительного контроля;

Видео обзор

Обзор кофемашины от пользователя смотрите в видео ниже:

Краткий обзор и комплектация аппарата в видео ниже:

Итоги

Кофемашина капсульного типа Bosch TAS 1251/1252//1253/1254/1255/1256/1257, как и другие профессиональные кофемашины, – это незаменимое оборудование для приготовления свежесваренного кофе, а если Вы хотите видеть в числе своих постоянных клиентов истинных поклонников этого напитка, без этой кофеварки вам попросту не обойтись.

Кроме множества разновидностей кофе, при помощи этой модели возможно приготовление и других напитков: чай, горячий шоколад.

Какую выбрать капсульную кофемашину для дома

Покупая кофемашину, следует обратить внимание на технические характеристики прибора. К ним относятся:

• мощность;
• объем резервуара для воды;
• давление;
• габариты;
• уровень шума;
• вид используемых капсул.

От мощности зависит производительность устройства, быстрота нагрева воды. Рекомендуемый оптимальный показатель — не менее 1200 Вт. Емкость резервуара определяется составом семьи. Если утренний бодрящий напиток нужно приготовить для двух человек, то литровой емкости будет достаточно. При большом количестве потребителей надо выбрать больший объем резервуара.

Давление, под которым вода проходит через капсулу, должно быть не менее 15 бар. В противном случае аромат и вкус напитка будет хуже. Чем больше в приборе дополнительных функций, тем больше его размеры. Выбор модели, исходя из размеров, определяется наличием места на кухне. Работает она шумно, но, учитывая его кратковременность, шум не вызывает дискомфорта.

Вниманию потребителей предлагаются машины, использующие капсулы , Nespresso, Tassimo, Cremesso. Перед выбором устройства следует определиться с маркой капсульной системы.

Dolce Gusto

Этот производитель предлагает 10 видов кофе, а также капсулы для приготовления шоколадных и молочных напитков, чая. Недостатком является то, что расходные материалы бюджетных моделей могут давать среднее качество.

Nespresso

Специализируется только на кофе, поставляя на рынок капсулы с классическим вкусом разных сортов кофейных зерен. Самая распространенная модель, обеспечивающая лучшие условия хранения за счет алюминиевого материала корпуса капсул.

Tassimo

Капсулы изготовлены в виде диска. Кофе находится не в спрессованном состоянии, поэтому нет необходимости в высоком давлении. Объем кофе — 9 г.

Cremesso

Для изготовления капсул используется пищевой пластик, поэтому цена расходных материалов велика. Кофемашины данного типа отличаются высоким рабочим давлением. Получить готовый напиток можно через 30 секунд.

Преимущества и недостатки капсульных кофемашин

Особенности технологии, использование герметичных контейнеров с кофе и отсутствие узла помола зерен предопределили главные преимущества машин этого типа:

• компактные габариты и отсутствие шума при работе;
• насыщенный вкус напитка – кофе предварительно обрабатывается паром и заваривается при высоком давлении и оптимальной температуре;
• высокая скорость приготовления;
• неизменно хороший вкус каждой порции – содержимое капсулы постоянно и не теряет свойств на протяжении 12-24 месяцев.
• Простота в обращении – без удаления использованных фильтров и капсул после каждого цикла.
• помимо кофе капсульная кофемашина готовит горячий шоколад и чай при загрузке соответствующих капсул совместимого формата.

Цвет капсулы – имеет ли значение

Цветовое решение капсулы для кофемашины Неспрессо различается не случайно:

• коричневые – пустые контейнеры, которые предназначены для капсулоприемника с гладким покрытием;
• белые – предназначены для аппарата с ребристым отверстием;
• черные – аналоги оригинала, подходят также для машин с ребристым отверстием.

На эти параметры следует обратить внимание в первую очередь, прежде чем покупать новый контейнер с кофе для приготовления ароматного напитка. Выбирая капсулы с прессованным кофе для своей кофемашины, следует внимательно подойти к ее выбору

Это обосновано тем, что от типа кофе и качества зерен, напрямую зависит и вкус напитка. Также, применение неподходящего контейнера может навредить аппарату или вовсе вывести его из строя

Выбирая капсулы с прессованным кофе для своей кофемашины, следует внимательно подойти к ее выбору. Это обосновано тем, что от типа кофе и качества зерен, напрямую зависит и вкус напитка. Также, применение неподходящего контейнера может навредить аппарату или вовсе вывести его из строя.

Лучшие автоматические кофемашины

Автоматические кофемашины многофункциональны. В программы входят функция измельчения зёрен; регулировка крепости, объёма, температуры напитка; паровой капучинатор и несколько чашек за раз. Команда ВыборЭксперта.ру подготовил обзоры на лучшие автоматические кофемашины.

Melitta Caffeo Solo

Немецкая кофемашина без капучинатора. Создаёт насыщенные, крепкие, ароматные эспрессо и американо под давлением 15 бар по двум технологиям: Solo и Caffeo. На технологии Solo основаны рецепты с чёрным кофе из свежезаваренных пресованных зёрен, а по Caffeo можно приготовить молочный напиток, добавив сливки или сухое молоко. Выбор степени обжарки и помола зависит от напитка. В этой машине он предоставлен в трёх вариациях.

Покупатели отмечают, что объёмного бойлера в 1,2 л хватает на 3-5 дней на двух человек при условии, если каждый день потребляется 1-2 чашки кофе. В продаже есть фирменные средства очистки и ручные капучинаторы-панерелло, с помощью которых можно сделать изумительную воздушную пенку вручную. Также в этой серии существуют модели с ручным и автоматическим капучинатором и регулировкой высоты диспенсера.

Роль нагревателя исполняет термоблок, который постепенно доводит воду до температуры 90°C. При частом использовании от накипи спасут фильтр и программа автоматической очистки. В случае неисправности в сервисном центре проведут бесплатные диагностику и ремонт в течение двух лет. Однако качество корпуса и сборки, по словам пользователей, гарантировано. Ухода потребует лишь внешний вид: глянцевый чёрный корпус нужно регулярно протирать, чтобы не оставалось отпечатков и пыли.

Достоинства:

• Простой поворотный рычажок;
• Регулировка высоты диспенсера;
• Недорогие таблетки от накипи;
• Современный дизайн;
• Большой объём воды;
• Долгийсрок службы – 5 лет.

Недостатки:

• Высокая цена;
• Нет капучинатора.

Jura D6 Platin

Насыщенные и ароматные эспрессо, ристретто и капучино – не проблема для этой машины. Для максимального сохранения аромата применена технология импульсной экстракции, благодаря которой вода под давлением проходит через порцию молотых зёрен. Размер порции настраивается в пределах 5-16 г благодаря регулируемому заварному блоку. Вместе с порцией можно настроить крепость напитка, выбрав один из четырёх уровней.

Интеллектуальная система очистки воды распознаёт фильтр и очищает воду от примесей, оберегает бойлер от накипи и продлевает срок службы. В бойлер войдёт 9 средних чашек американо и одна чашка эспрессо, он подходит для семьи, в которой все привыкли начинать день с чашки ароматного напитка.

Загрузить можно любой из двух вариантов кофе: зерновой или молотый. Кофемолка аккуратно перемалывает зёрна, раскрывая аромат и вкус. Автоматический капучинатор создаёт нежнейшую пористую пенку.

Корпус собран из прочного глянцевого пластика с металлическим холдером.

Достоинства:

• Качественная воздушная пенка;
• Большой объём бойлера;
• Длительный срок службы с официальной гарантией 2 года;
• Выжимка кофе до сухого остатка;
• Простое управление в меню с помощью джойстика;
• Вкусный кофе.

Недостатки:

• Высокая цена;
• Шумность.

Требовательна к очистке, зато кофе выходит отменный, без примесей и известкового осадка.

De’Longhi Magnifica ECAM 22.110

Делает вкусный капучино, эспрессо или латте из зернового или молотого кофе. Благодаря 13 уровням помола можно получить тончайший помол для молочного латте или грубый – для крепкого ристретто. Регулируемый диспенсер вмещает различные по высоте чашки и стаканы вплоть до 14 см. После изготовления кофе оставшиеся капли стекают в съёмный поддон, а жмых уходит в специальную ёмкость, рассчитанную на 14 порций. Он, как и варочный узел, легко вынимается и очищается.

В объёмный резервуар входит 1,8 л воды. По датчикам определяется её минимальный уровень. Он удобно извлекается: достаточно лишь выдвинуть его вперёд. Своевременная смена фильтра сделает автоматическую очистку быстрой и качественной.

Достоинства:

• Лёгкость в использовании;
• Высокая скорость варки;
• Стильный дизайн;
• Компактность;
• Регулируемый дозатор;
• Объёмный бо йлер.

Недостатки:

• Шумность;
• Некрепкий кофе.

Какие есть капсулы

К покупке капсульной кофемашины нужно подходить очень сознательно. Мало знать, какой у них срок эксплуатации и какие могут быть поломки. Нужно еще ориентироваться, какие капсулы бывают для кофемашины этой марки, где они продаются, насколько доступны, сколько стоят и ассортимент, который можно найти на просторах РФ.

Еще один немаловажный вопрос – изобрели ли китайские инженеры многоразовые капсульные емкости для данной марки или она не настолько продаваемая, чтобы отбирать время у специалистов.

Дело в том, что когда бюджет на оригинальную продукцию заканчивается, начинаются поиски пластиковых или металлических капсул многоразового использования. Возиться с ними по утрам – то еще удовольствие, но можно взять обычный кофе из пачки, насыпать и сварить. Долго, но дешево.

Сразу можно заявить: ни одна уважающая себя компания не выпустит продукцию, которой будут пользоваться владельцы других машин. В том и заключается бизнес – продать кофеварку дешево, затем все оставшееся время зарабатывать на капсульном кофе.

Многие люди уже пришли к выводу, что дешевле и выгоднее купить обычную хорошую рожковую модель и экспериментировать с сортами кофе. Поэтому вопросы, подходят ли капсулы Неспрессо к Дольче Густо или Дольче Густо к Бош Тассимо – заранее неуместны, если только стаканчики не поддельные.

De’Longhi Nespresso Essenza Mini EN 85

Компактная, лёгкая и удобная в управлении модель с минималистичным дизайном и весом всего 2,3 кг. Позволяет приготовить несколько видов кофе, включая лунго и эспрессо, хотя объём резервуара для воды сравнительно небольшой, всего 600 мл.

Кофемашина De’Longhi Nespresso Essenza Mini EN 85 в рейтинге капсульных кофеварок

Зато этот бак легко отделяется и наполняется, и даже моется в посудомоечной машине. На корпусе есть две кнопки для регулирования объёма порции. Через 9 минут неиспользования техника автоматически отключается, а через 3 минуты переходит в специальный экономичный режим.

• компактные размеры и вес всего 2,3 кг;
• возможность регулировки порции воды;
• энергоэффективный режим и автоотключение через 9 минут неиспользования;
• приготовление 4 вариантов напитков;
• сравнительно тихая работа.

• небольшая ёмкость для воды – всего 0,6 л;
• неудобная крышка.

Чем отличается капсульная кофемашина от зерновой кофемашины

Обе машины прекрасны для приготовления качественного и ароматного кофе, но есть некоторые отличия:

1. Скорость работы:

• капсульная: 30-60 секунд;
• зерновая: до 2 минут;

1. Размеры:

• капсульная – компактная, портативная, можно брать на дачу и в путешествие;
• зерновая – имеет размеры микроволновки;

1. Стоимость:

• очень широкий ценовой диапазон;
• найти дешевую модель не реально, только б/у;

1. Высокое качество приготовленного напитка контролирует:

• капсулы и высокое давление, процесс полностью автоматизирован;
• весь процесс приготовления регулируется и контролируется человеком;

1. Чистка:

• чистка автоматическая или очень редкая;
• постоянная чистка;

1. Капсулы стоят дороже, чем кофе в зернах, и дольше сохраняют все свойства. Однако капсулы для техники одного бренда не всегда подходят для другого.

Что такое капсулы для кофемашин и их состав

Капсула представляет собой маленький контейнер, выполненный из тонкого пластика, алюминиевой фольги или комбинации этих материалов. Сверху он закупоривается наклейкой или крышкой. Его объем составляет 7-9 г. Одноразовые капсулы – герметичны.

Зерна кофе сначала обжаривают и смалывают, а затем прессуют в такой контейнер. В заводских условиях в них вводят инертные газы, которые способствуют длительному сохранению вкусовых и ароматических характеристик продукта.

Кофемашина в процессе работы прокалывает крышку с 2 сторон, с одной подается вода, разогретая до +90 °C…+95 °C, а с другой происходит выталкивание процеженного напитка. К преимуществам такого устройства можно отнести:

• простоту применения;
• удобство дозировки;
• длительное хранение молотого кофе.

Кроме того, такие контейнеры считаются универсальными. В них упаковывают не только разные сорта кофе, но и другие напитки.

Особенности капсульных кофемашин

Капсульная кофемашина – это техника, управляемая сложными электронными процессами, но очень простая в применении.

Устройство состоит из нескольких блоков:

1. Бойлер(термоблок) – нагревает воду до температуры заваривания кофе.
2. Дозатор воды – отмеряет порции жидкости для запрограммированного кофейного напитка. Длительность подачи зависит от выбранной клавиши.
3. Помпа – саморегулирующийся насос, создающий высокое давление, необходимое для создания пара.
4. Система заваривания и выброса капсул – фиксирует капсулу, прокалывая в ней отверстие, заваривает кофе и сбрасывает отработанную капсулу в специальную емкость или поддон.
5. Электронный блок – здесь находится программное обеспечение и система управления прибором. Из узла управления при нажатии выбранной клавиши сигнал поступает ко всем блокам агрегата.
6. Все это спрятано под изящным и стильным корпусом из пластика или металла, на котором размещена панель управления. Корпус установлен и закреплен на несущей раме.

Вкус приготовленного кофе зависит не только от качества и сорта кофе, но и от способа и условий заваривания.

Основные правила ухода

Вот несколько советов,
как обслуживать кофейную машину:

• Время от времени меняйте воду в резервуаре. Желательно это делать каждый день, так как вода со временем имеет свойство портиться.
• Воды необходимо заливать в бачок с запасом, чтобы не повредить насос. Кофемашина сама отмерит нужное количество воды для приготовления ароматного напитка.
• Не нужно вмешиваться в процесс приготовления. Программа сама справиться со всеми операциями, в противном случае можно повредить какой-либо элемент кофеварки.
• Даже самые дорогие капсулы нужно использовать не более одного раза. При повторном употреблении – теряются фактически все полезные свойства кофейного напитка.
• Один раз в полгода-год нужно покупать специальное чистящее средство для чистки кофемашины.

Наличие капучинатора

Если вы не любите питье с сухим концентратом, ищите экземпляры с капучинатором. Существуют два варианта.

1. Ручной – требует участия пользователя. Молоко следует налить в емкость и поднести ее к паровой трубке, передвигая бокал до образования пышной пены. Потом эту массу необходимо переложить в кружку с кофе.
2. Автоматический – все гораздо проще. Молоко заливается в специальный отсек или по трубке передается в аппарат прямо из пакета. Там оно взбивается и подается в ту же чашку, что и напиток. В некоторых образцах доступна опция регулировки количества и температуры пены.

Разумеется, автоматические агрегаты удобнее, но они и стоят дороже ручных.

Ассортимент кофе в капсулах

Кофе для капсульных аппаратов различается по крепости, которая оценивается по шкале от 1 до 10, а также типу зерна. Наиболее популярными являются арабика, а также купаж с примесью робусты. Общий ассортимент напитков включает в себя:

1. Классический эспрессо используют для приготовления маленькой чашки кофе, объемом 40 мл. Крепость данного напитка, в зависимости от зерна, может достигать 10 баллов.
2. Лунго – предназначен для приготовления большого объема напитка 110 мл. Его вкус более мягкий, по сравнению с эспрессо, но не менее насыщенный.
3. Кофе без кофеина.
4. Горячий шоколад.
5. Чай на горных травах.

Таким образом, вы можете экспериментировать, приобретая различные капсулы и пробовать новые сорта кофе, не выходя из дома.

Автоматическая кофемашина Philips EP5331/10 Series 5000

Автоматическая кофемашина — максимально простое в использовании устройство. Все, что вам нужно сделать, чтобы приготовить кофе — загрузить в нее зерна (некоторые модели умеют их молоть) или готовый кофейный порошок, налить воду в резервуар и нажать кнопку с выбранным видом напитка. Остальное аппарат сделает сам: никаких манипуляций с рожками и фильтрами не требуется.

Однако за удобство приходится платить, поэтому сразу учитывайте, что автоматические кофемашины — самые дорогие среди других видов устройств и стоят от 25-30 тыс. рублей. Одна из достойных моделей, которая получила много положительных отзывов пользователей — Philips EP3243 Series 3200 LatteGo. В этой линейке есть и другие кофемашины, которые немного отличаются внешним видом, функциями и ценой. У Филипс в принципе много таких устройств, так что производитель (как и De’Longhi) считается проверенным и надежным.

Устройство удобно тем, что позволяет использовать молотый и зерновой кофе. Встроенная кофемолка имеет 12 степеней помола — они влияют на вкус кофе, так что у вас будет возможность выбрать лучшую конкретно под ваши предпочтения. Также здесь можно регулировать крепость и температуру напитка, автоматически готовить кофе с молоком — встроенный капучинатор сам добавит молочную пену в нужный момент.

Управление кофемашиной происходит через отдельный дисплей, где можно выбрать тип кофе, степень помола и прочие параметры будущего напитка.  Ухаживать за автоматической моделью также проще, чем за рожковой — достаточно запустить программу самоочистки и почистить поддон для капель.

• Какой мультипекарь лучше выбрать: оптимальные модели для дома

Обзор лучших кофемашин капсульного типа для дома

Крупные компании регулярно улучшают ассортимент, повышают доступность капсульного кофе, а также усовершенствуют модельный ряд. Рейтинг лучших капсульных кофемашин для дома 2019 года поможет выделить наиболее популярные, качественные и востребованные варианты.

Не пропустите: Какая кофемашина лучше, капсульная или зерновая

Bosch TAS1403

Одна из самых дешевых капсульных кофемашин отличается качеством и возможностями в своей ценовой категории. Отлично подойдет для дома. Поддерживает все капсулы Tassimo (Jacobs).

Среди основных преимуществ стоит выделить следующие:

• возможность выбирать крепость и количество воды для порции;
• съемная подставка для чашек (убирает любые ограничения по размеру);
• приятный дизайн.

К числу недостатков стоит отнести низкий показатель максимального давления (3.3 бар), что негативно сказывается на скорости создания напитков. Также к условным минусам можно отнести пластиковый корпус, примитивное управление, хотя это относится ко всем бюджетным кофемашинам. Стоимость – 4300 рублей.

Krups KP 1006

Эта недорогая капсульная кофемашина для дома станет отличным выбором при ограниченном бюджете. Одна из самых узнаваемых моделей серии Dolce Gusto, которая создана совместно с концерном Nestle. Для неё доступен полный ассортимент кофе Nescafe.

Преимущества кофемашины:

1. Компактные размеры.
2. Стильный дизайн.
3. Показатель максимального давления в 15 бар.
4. Качественная сборка.

Из минусов стоит отметить лишь частые жалобы на поломку капсульного механизма. Цена – 4300 р.

Krups KP 1105

Еще одна кофемашина для дома из серии Dolce Gusto, для которой подходят все капсулы Nescafe. По функционалу не сильно отличается от младшего представителя в серии, но выделяется одним из самых привлекательных дизайнов среди всех устройств бренда.

Особенности:

• функция автовыключения;
• качественный корпус и отменный дизайн;
• быстрое приготовление (от 30 до 60 секунд);
• регулирование количества воды в порции.

Из недостатков стоит выделить лишь минимальные отличия между моделями KP 1006 и KP 1105, хотя последняя стоит вдвое больше (8500-9000 рублей). Тем не менее, KP 1105 уверенно входит в топ капсульных кофемашин по продажам.

Nespresso DeLonghi EN 85.BAE

Популярная модель для дома от известной компании, которая почти лишена недостатков. Отличается невероятно быстрой скоростью приготовления, надежностью и узнаваемым дизайном.

Основные преимущества:

1. Максимальное давление в 19 бар.
2. Уменьшенное энергопотребление.
3. Капучинатор Aerocсino 3, который входит в комплект.

Единственным недостатком можно считать цену, которая составляет 13 000 рублей. При ограниченном бюджете лучше купить для дома капсульную кофемашину без Aerocсino 3 (автономный автоматический капучинатор можно докупить отдельно). Такой вариант для дома обойдется в 7000 р.

Это интересно: Как заварить кофе из капсул без кофемашины

Caffitaly S22 Bianko

Не самый известный бренд, хотя итальянскому производителю удалось создать одно из самых качественных устройств для дома. Это капсульная кофемашина с капучинатором, которая почти полностью соответствует «автоматам» по возможностям (за исключением функции помола зерен). Съемный резервуар с молоком позволит готовить любые молочные напитки с максимальной скоростью (менее минуты).

Главные плюсы кофемашины:

• автоматический капучинатор с ёмкостью для молока;
• увеличенный резервуар для воды (1.3 л);
• увеличенная ёмкость для использованного кофе (вместимость до 18 порций);
• регулируемая высота чашек.

Единственным условным минусом можно считать цену в 17 000 рублей, хотя функциональные возможности полностью оправдывают такую стоимость.

Особенности капсульных кофемашин

Популярность таких моделей вполне объяснима. По удобству в использовании они почти сравнимы с автоматическими кофемашинами, хотя их стоимость в разы ниже. Идеально подходят для офиса или дома, позволяют готовить не только кофе, но и чай.
Капсульная технология во многом схожа с кофемашинами типа «эспрессо» (рожковые), в которых кофе заваривается под воздействием струи горячего пара. Основное отличие заключается в ёмкости для заварки.

Подробнее: Чем отличается рожковая кофеварка от капсульной

Для приготовления напитка достаточно разместить капсулу в специальном отсеке, выбрать режим (если предусмотрен) и нажать кнопку пуска. После использования содержимое капсулы попадет в отсек для отходов, который периодически необходимо очищать.

Список преимуществ, который делает выбор капсульной кофемашины для дома весьма привлекательным:

• быстрое приготовление кофе (от 30 до 90 секунд);
• почти полная автоматизация процесса;
• недорогая стоимость кофемашин;
• компактные размеры;
• гарантировано хороший вкус напитка (зависит от наполнения капсул) и отсутствие рисков испортить кофе за счет неправильного приготовления;
• широкий выбор напитков (определяется производителем капсул);
• возможность выдавать порции одна за другой почти без ожидания.

Список плюсов достаточно внушительный. Но есть и недостатки, которые особенно проявляются в сравнении капсульных кофемашин с автоматическими.

К таковым относятся следующие моменты:

1. Несмотря на широкий ассортимент, вы будете зависеть от производителя капсул (собственные молотые зерна можно использовать только в многоразовых контейнерах, которые официально не поддерживаются производителями).
2. Высокая расходная стоимость капсул – самый главный недостаток этого вида кофемашин.
3. Отсутствие возможности настраивать собственные рецепты, крепость напитков и прочие характеристики.

Также условным минусом можно назвать большую подверженность поломкам, хотя это зависит от конкретной модели и производителя. Слабое место – механизм, который прокалывает ёмкость с кофе в процессе приготовления.

В целом, капсульные кофемашины выпускают только самые крупные бренды, потому количество моделей в этой категории не слишком большое. Помимо самих устройств, компания должна обеспечить массовое производство кофе в капсулах. Следует учитывать и то, что все бренды стараются персонализировать продукцию и выпускать капсулы, которые подходят только для их кофемашин.

Итог. Какая система лучше?

Если формально сложить количество плюсов, то в выигрыше окажется система Tassimo. Она же будет лидировать, если подходить к покупке, прежде всего, из соображения экономии. Самые доступные машины и капсулы – это про неё. Но бедность выбора вкусов и переход к 2021 году на сухое молоко способно перечеркнуть всё. Эту систему, причем в самом доступном варианте кофемашины, я могу рекомендовать, только лишь в одном случае. Вы уже пили кофе «из-под» неё и определились – вкус вас полностью устраивает. Тогда хороший вариант оборудования, который как раз раскрывает достоинства системы – экономичность (среди капсульных машин), это – Bosch Tassimo Happy.

Dolce Gusto, как по мне, неоднозначная система. Да, она недорога, при этом с выбором вкусов вышеописанных проблем нет. Но качество. Сухое молоко и приличная вероятность отказа кофемашины – при серьезном подходе к «кофепитию» такое советовать грешно. Хотя есть одна беспроигрышная область применения – знакомство с капсульным подходом приготовления этого бодрящего напитка. Если вас все устроит, значит вы будете готовы перейти к лидерам класса. Если нет, то и лучшие модели капсульных машин вам не подойдут. В качестве такого варианта «для новичков» советую рассмотреть кофемашину Dolce Gusto Piccolo XS.

А лидерами капсульной технологии я бы назвал системы Nespresso и Cremesso. Между ними выбор предлагаю делать из соображения доступности капсул. Если у вас есть возможность без проблем доставать капсулы компании Delica, то советую остановить выбор на системе Cremesso. Все-таки вкус кофе у неё более выверен, благороден и максимально соответствует ожиданиям придирчивой публики. Да и внешний вид… сами оцените: Cremesso Compact Automatic. По состоянию на 2021 год Cremesso в России можно сказать больше нет, увы.

Так что остается «вариант системы по умолчанию». Так как любое оборудование в пределах одной капсульной системы варит одинаково, то я не вижу смысла переплачивать, берите самую простую кофемашину – малышку EN85. С разнообразием капсул и качеством напитка в чашке точно не прогадаете. Что касается более дорогих кофемашин Nespresso, то, повторюсь, функционально они все будут полными аналогами. Исключение — модели с автоматическим капучинатором, их несколько, но самая оптимальная, как по мне, Nespresso Lattissima (если подорожает, а есть такая тенденция, то запасной вариант – Delonghi EN500).

В таблице ниже подобраны лучшие цены на кофемашины каждой из вышеописанных капсульных систем. Эти спецпредложения я обновляю раз-два в неделю, находя лучшие варианты (больше акций тут).

Nespresso с автокапучинатором Nespresso Lattissima

(обзор)22 490 руб. в М.Видео

Самая дешевая Nespresso Essenza Mini

(обзор)5 990 руб. в М.Видео

Со вспенивателем молока в комплекте Delonghi EN85 с аэрочино

(обзор)11 390 руб. в М.Видео

Лучшая капсульная для больших чашек Nespresso Vertuo Next

(обзор)6 590 руб. в Яндекс.Маркете

Самая доступная Tassimo Bosch Tassimo Happy

(обзор)4 190 руб. в М.Видео

Самая доступная Dolce Gusto Krups Piccolo XS

(обзор)3 990 руб. в М.Видео

Добавление от 2021 года:

P. S. Если вы собираетесь пить более пары-тройки чашек кофе в день, лучше сразу рассмотрите другой тип кофемашин – классические зерновые автоматы, например, Saeco или Delonghi.

Да, сами машины, особенно на первый взгляд, кажутся существенно дороже капсульных, но на кофе вы «отобьёте» разницу за каких-то 1000 чашек. То есть за пол-года — год, а «офисники» и того быстрее. Не верите, что есть хорошие недорогие автоматы? Я составил этот рейтинг специально для вас.

P. P. S. Хотите наслаждаться пышным капучино или нежным латте, причем из нормального молока, а не из концентрата? Весь спектр вариантов — в моем обзоре кофеварок и кофемашин для капучино.

В этой статье в качестве иллюстраций мною были использованы фотографии автора Nick Harris (https://www.flickr.com/photos/nickharris1/) по лицензии CC BY-ND 2.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-nd/2.0/)