Что можно молоть в кофемолке
Перечень разрешённого не так уж велик, но и он способен упростить жизнь и избавить от приобретения дорогостоящих дробилок или ручного тяжёлого труда.
Специи
В кофемолке можно измельчить практически любые специи. К числу общих правил выполнения дробления можно отнести:
- наполнение объёма ёмкости наполовину или одну треть объёма, в зависимости от твёрдости продукта или свойства налипать на режущие поверхности:
- перед измельчением специи желательно прогреть на сковороде. Это способствует выходу ароматических масел.
Сахар, крупы
Если малышу нужно покушать, а под рукой нет измельчённой крупы для быстрого приготовления каши и в магазин идти далеко либо поздно, можно перемолоть крупу или хлопья. С таким же успехом получится смолоть овсяные хлопья в муку для приготовления печенья либо любую крупу, чтобы приготовить оладьи. Сахар в кофемолке легко превращается в сахарную пудру для кондитерских изделий.
Орехи, семена
Небольшой объём чаши и мощность устройства объясняют ограничение по количеству переработки. Но для некоторых продуктов, употребляемых в небольших объёмах, этого вполне достаточно. К ним относятся:
- орехи. Рецепты некоторых тортов или печенья предусматривают в составе теста или в качестве украшения орехи (грецкие, фундук, арахис и другие). Кофемолка справится с задачей, если придерживаться требований, изложенных в конце статьи;
- семена льна, кунжута, горчицы, подсолнечника и другие. Кофемолка поможет воспользоваться способностью свежемолотого льняного семени очистить кишечник, оздоровиться или просто похудеть. Семена кунжута, подсолнечника в некоторых кондитерских рецептах требуется предварительно размолоть. Это возможно выполнить в кофемолке. С её помощью в домашних условиях можно приготовить горчицу или майонез, перемолов горчичные семена.
Сухари, шоколад
Зачерствевший белый батон или хлеб с помощью кофемолки легко превратить в качественные панировочные сухари. Они найдут своё применение при приготовлении мясных или рыбных котлет, цветной капусты или спаржевой фасоли.
С помощью кофемолки кусочки охлаждённого шоколада легко превратить в ароматную и вкусную присыпку для торта или яблочной шарлотки.
Чего нельзя делать, молоть
Не следует измельчать такие продукты, как сухой чеснок. Особенно этого нельзя делать, если крышка устройства выполнена из пластмассы (качество пластмассы может сильно отличаться). После таких процедур использование устройства по его прямому назначению длительное время будет невозможно.
К числу условно запрещённых продуктов для измельчения кофемолкой относится сахар. Поскольку температуру плавления сахара низкая, а плотность его кристаллов высокая измельчение следует производить в импульсном режиме. Это поможет избежать перегрева аппарата, а также плавления продукта.
Что нельзя молоть в кофемолке
Поскольку среди пользователей кофемолки есть немало «народных умельцев», ротор и желоба устройства часто ломаются из-за перегрузок и засоренности. Последнее происходит из-за слишком мелких фракций, в то время как виновниками износа механизма могут стать не только твердые продукты, но также волокнистые. К примеру, апельсиновая кожура и лук нередко запутываются в «пропеллере». Отсюда вырисовывается следующий список запрещенных для кофемолки продуктов:
- Ореховая скорлупа;
- Зелень;
- Кожура цитрусов;
- Ветви смородины-малины (для приготовления чая);
- Рыбные кости.
Для них существуют мощные и сложные кухонные комбайны. Остальные пищевые компоненты кофемолке «по зубам». Хотя лучше, чтобы она служила по назначению.
Имеющаяся в каждом доме кофемолка помимо своего основного предназначения – перемалывания зёрен кофе нередко используется для измельчения других продуктов. В этой статье мы расскажем каких правил следует придерживаться, чтобы расширенное использование устройства кардинально не сократило срок его эксплуатации и при перемалывании сохранились качественные характеристики измельчаемых продуктов. Если конструкция, мощность и материалы, из которых изготовлено устройство допускают использование его для измельчения других продуктов, производители обычно указывают это в инструкции. Наиболее универсальную конструкцию имеют жерновые кофемолки. Это объясняется возможностью регулировки степени измельчения. Аппарат можно настроить на получение различных фракций продукта. Владельцам роторной (или ножевой) электрической кофемолки следует учитывать мощность устройства и качество его ножей. Степень измельчения придётся регулировать на глазок, по периоду работы устройства. При желании получить более крупный помол продукт будет измельчён неравномерно.
Лучшие рецепты масок
Приведенные ниже рецепты практически универсальны и подходят для любого типа волос
Однако блондинкам, особенно с холодными тонами, кофейные маски стоит применять с осторожностью, поскольку они способны придавать волосам коричневые оттенки
В масках содержится много кофеина, который способен повышать артериальное давление, поэтому при хронической гипертензии стоит от них отказаться.
Очищающая маска-пилинг
Прекрасно очищает волосы и кожу головы от загрязнений, помогает избавиться от перхоти, выводит токсины, улучшает кровообращение. Масло иланг-иланга придает волосам гладкость, упругость и красивый блеск. Морская соль регулирует активность сальных желез и снижает жирность кожи.
Ингредиенты
- ст. ложка кофейной гущи;
- ст. ложка бальзама для волос;
- ч. ложка морской соли;
- 3-5 капель эфирного масла иланг-иланга.
Рецепт
Кофейную гущу тщательно смешать с бальзамом, затем в состав добавить соль и масло иланг-иланга. Еще раз хорошо все перемешать. Тщательно вымыть голову шампунем, затем нанести половину пилинга на корни и кожу, помассировать 2-3 минуты подушечками пальцев. Другую половину распределить во всей длине и растопыренными пальцами рук несколько раз провести по волосам от корней к кончикам. После пилинга хорошо промыть голову проточной водой.
Маска от перхоти
Перхоть доставляет массу неприятностей, например, зуд головы, пересушивание кожи, потеря блеска и жизненности волос. Избавиться от этой проблемы поможет маска с желтком и эфирными маслами, которые активно восстанавливают кожу головы и дают ей необходимое питание.
Ингредиенты
- ст. ложка кофейной гущи;
- 1 яичный желток;
- 2-3 капли эфирного масла грейпфрута;
- 2-3 капли эфирного масла лаванды.
Рецепт
Яичный желток отделить от белка и хорошо взбить. Затем добавить в него кофейную гущу, эфирные масла и хорошо перемешать. Нанести на кожу головы, слегка втирая круговыми движениями. Прочесать расческой с редкими зубьями по всей длине. Тщательно укутать голову, оставить маску на 20-30 минут. Смыть слегка теплой водой без шампуня.
Для укрепления и роста
Репейное масло издавна известно своей способностью укреплять волосы и восстанавливать их структуру. Мед обеспечит коже головы дополнительное питание и улучшит кровообращение. Сандаловое масло придаст волосам шелковистый блеск и приятный аромат.
Ингредиенты
- ст. ложка кофейной гущи;
- ст. ложка меда;
- ч. ложка репейного масла;
- 20 капель эфирного масла сандала.
Рецепт
Мед хорошо размешать с репейным маслом, затем смешать с кофейной гущей и добавить сандаловое. Смесь нанести сначала на кожу головы, а затем распределить по всей длине. Укутать голову полотенцем, посидеть 20-30 минут, после смыть теплой водой без шампуня.
https://youtube.com/watch?v=16weIvvKHN8
От секущихся кончиков
Бороться с секущимися кончиками достаточно сложно, но маска с жожоба способна быстро привести их в порядок. Она прекрасно увлажняет волосы, обеспечивает им необходимое питание, а эфирные масла добавят им блеска и жизненной силы. После маски вас долго еще будет сопровождать легкий приятный аромат, создающий прекрасное настроение.
Ингредиенты
- ст. ложка кофейной гущи;
- ст. ложка масла жожоба;
- 2-3 капли эфирного масла розмарина;
- 2 капель эфирного масла розы.
Рецепт
Масло жожоба растопить на водяной бане, затем добавить в него кофейную гущу и эфирные масла. Теплый состав нанести на кожу головы и корни волос, затем распределить по всей длине. Быстро укутать голову полотенцем, чтобы сохранить тепло. Оставить на 20-30 минут, смыть теплой водой без шампуня.
Разные механизмы кофемолок
Пользователи бытовой техники, в том числе кухонной, в большинстве своем не привыкли интересоваться мощностью и конструкцией устройств. Кофемолка – не исключение. Но производители устройства указывают на дополнительные возможности в инструкции.
Пальма первенства присваивается жерновым моделям. Они предусматривают регулятор уровня измельчения, а это по умолчанию позволяет аппарату «подстраиваться» под определенную фракцию провианта.
Второй вариант – роторная кофемолка, измельчающая ножевым пропеллером. Ее уровень дробления фиксируется самостоятельно в зависимости от срока эксплуатации непосредственно устройства (если модель старая или слабая, кнопку надо зажимать слегка и интервально). Причем на крупный помол рассчитывать не приходится, т.к. ножи роторной конструкции при выполнении соответствующей задачи будут разрезать содержимое контейнера неоднородно.
Эффективные рецепты кофейных скрабов для волос
Рекомендуется использовать остатки кофе после напитка. Если использовать молотый кофе без заваривания, кофейные частички могут травмировать кожу на голове.
Средство, сделанное из натуральных компонентов, поможет без вреда очистить кожу головы. Скраб для волос из кофе в домашних условиях приготовить очень просто
Для этого нужно смешать кофе с обычным шампунем (пропорции 1:1) и в течение определенного времени осторожно массировать голову. Такой кофейный скраб, предназначенный для кожи головы, поможет удалить омертвевшие частички, способствуя росту здоровых волос. Вместо шампуня можно использовать желток куриного яйца, добавив в него кофе
Желток содержит целый спектр полезных веществ: витамины Е, А, В, аминокислоты, лецитин, калий, магний. Регулярно используя пилинг с желтком, волосы станут более блестящими, здоровыми и густыми
Вместо шампуня можно использовать желток куриного яйца, добавив в него кофе. Желток содержит целый спектр полезных веществ: витамины Е, А, В, аминокислоты, лецитин, калий, магний. Регулярно используя пилинг с желтком, волосы станут более блестящими, здоровыми и густыми.
Из кофейной гущи
Чтобы сделать скраб для волос из кофе, используется кофейная гуща (спитой кофе). Можно использовать гущу без добавления других ингредиентов. Для этого в турке варится натуральный кофе, после чего необходимо слить почти всю жидкость и использовать оставшуюся гущу. Ложку кофейной гущи с небольшим количеством жидкости равномерно распределить по всей голове и мягко помассировать. Смыть теплой водой с применением подходящего шампуня.
Часто в рецептах кофейного пилинга присутствуют другие ингредиенты: оливковое масло, морская соль, красный перец, натуральный мед, желатин, яичный желток. Перечисленные в рецепте компоненты смешиваются, после чего пилинг наносится на кожу головы.
С красным перцем
Кофейный скраб для головы с добавлением красного перца способствует активации роста новых волос. Рекомендуется использовать при сильном выпадении волос. Для приготовления средства нужно взять несколько ложек кофейной гущи, добавить щепотку молотого красного перца или несколько капель спиртовой настойки из красного перца. Далее средство наносится по всей коже головы, втирается массажными движениями, а затем смывается.
С оливковым маслом
Оливковое масло содержит витамины С, А, В, К, Е, F, а также полезные жирные кислоты, микроэлементы, антиоксидантный комплекс. Пилинг с добавлением оливкового масла рекомендуют использовать при излишней сухости волос.
Рецепт скраба: смешать столовую ложку оливкового масла холодного отжима с двумя ложками кофейной гущи. Перемешать компоненты, нанести на голову, слегка помассировать, оставить на 15 минут, после чего смыть.
С яичным желтком и медом
Необходимые ингредиенты:
- кофейная гуща – 2 ч.л.;
- 1 желток;
- натуральный мед – 1 ч.л.;
- лимонный сок – 1 ч.л.
Все компоненты смешиваются и наносятся на кожу головы легкими массажными движениями. Лучше взять мед жидкой консистенции, чтобы средство легче наносилось. После этого нужно подержать пилинг около получаса и смыть.
С морской солью
Средство с морской солью прекрасно тонизирует кожу головы, улучшая прилив крови к волосяным луковицам. Сделать пилинг с морской солью очень просто. Для этого нужно смешать кофе (столовую ложку) с несколькими ложками мелкой морской соли. Можно добавить несколько капель эфирного масла корицы. Средство нанести на голову и хорошенько помассировать в течение 10 минут.
